Berawal dari Pandemi, Kisah Sukses Molali Donat Kentang Frozen

RRI.CO.ID, Malang - Kecintaan terhadap donat menjadi titik awal perjalanan bisnis Maulidah Dian Tri Sakti atau yang akrab disapa Mbak Maul. Setelah bekerja selama empat tahun, perempuan asal Malang tersebut memutuskan untuk merintis usaha di bidang kuliner pada tahun 2015.

Pada awalnya, Mbak Maul membuka toko donat dengan berbagai pilihan topping yang menyasar pasar anak muda. Namun, seiring berjalannya waktu, usaha tersebut mengalami berbagai kendala hingga tidak berkembang sesuai harapan.

Alih-alih menyerah, Mbak Maul justru melihat peluang baru. Pada tahun 2019, ia mulai mengalihkan fokus usahanya ke produk donat kentang frozen atau donat beku siap goreng.

“Padahal dulu awal pandemi banyak usaha yang mulai gulung tikar, tapi saya nekat mengalihkan usaha saya menjadi berjualan donat kentang frozen. Alhamdulillah ternyata menarik banyak pelanggan,” ujarnya dalam dialog Jagongan UMKM, Rabu (3/6/2026).

Keputusan tersebut terbukti menjadi langkah yang tepat. Saat pandemi Covid-19 melanda, permintaan terhadap produk makanan praktis untuk dikonsumsi di rumah meningkat pesat. Donat kentang frozen yang ditawarkan Mbak Maul pun mendapat respons positif dari masyarakat.

Tingginya permintaan membuat usahanya terus berkembang. Bahkan pada tahun 2020, ia memutuskan untuk membangun rumah produksi guna memenuhi kebutuhan pasar yang semakin besar.

Usaha tersebut kemudian dikenal dengan nama MOLALI Donat Kentang Frozen. Nama MOLALI sendiri berasal dari bahasa Jawa “Moh Lali” yang berarti “tidak mau lupa”.

Melalui nama tersebut, Mbak Maul berharap para pelanggan selalu mengingat cita rasa dan kualitas produknya.

Saat ini, produk MOLALI Donat Kentang Frozen telah dipasarkan di berbagai toko makanan beku yang tersebar di Kota Malang maupun Kabupaten Malang. Keberhasilan tersebut menjadi bukti bahwa ketekunan, keberanian berinovasi, dan kemampuan membaca peluang pasar dapat mengubah tantangan menjadi kesuksesan.

Ke depan, Mbak Maul berkomitmen untuk terus mengembangkan produknya agar mampu menjangkau pasar yang lebih luas serta tetap menjadi pilihan masyarakat yang menginginkan camilan praktis dan berkualitas.