KBRN,Serui: Kadar gula darah adalah indikator penting yang mencerminkan keseimbangan energi dalam tubuh kita. Menurut Medline Plus, glukosa darah atau gula darah adalah gula utama yang ditemukan dalam darah kita dan berasal dari makanan maupun minuman yang kita konsumsi. Gula darah berfungsi sebagai sumber energi utama tubuh untuk berfungsi dengan baik. Namun, berbagai hal yang kita alami atau lakukan, termasuk jenis makanan dan minuman yang kita konsumsi, dapat menyebabkan kadar gula darah naik atau turun.

Merujuk pada Kementerian Kesehatan (Kemenkes) RI, kadar gula darah normal memiliki beberapa standar, yaitu: gula darah sewaktu kurang dari 140 mg/dL, gula darah puasa kurang dari 100 mg/dL, dan gula darah 2 jam setelah Tes Toleransi Glukosa Oral (TTGO) kurang dari 140 mg/dL. Jika kadar gula darah melebihi batas normal, kita berisiko mengalami diabetes dan hiperglikemia. Sebaliknya, kadar gula darah yang terlalu rendah, yakni di bawah 70 mg/dL, dapat menyebabkan hipoglikemia.

Penyebab Kadar Gula Darah Naik

Beberapa faktor dapat menyebabkan peningkatan kadar gula darah, di antaranya:

1. Makanan dengan Gula Tambahan
   Konsumsi makanan yang mengandung banyak gula tambahan dapat meningkatkan kadar gula darah. Makanan ini termasuk camilan manis, minuman bersoda, dan produk olahan lainnya yang kaya akan gula.

2. Biji-Bijian Olahan
   Biji-bijian olahan seperti nasi putih, roti, dan pasta dari gandum putih dapat meningkatkan kadar gula darah lebih cepat daripada biji-bijian utuh karena kandungan karbohidratnya yang tinggi dan serat yang rendah.

3. Makanan Berlemak Tinggi
   Makanan berlemak tinggi, terutama yang mengandung lemak jenuh dan trans, dapat meningkatkan kadar gula darah. Contohnya adalah gorengan, pizza, dan steak yang sering kali tinggi karbohidrat serta lemak.

4. Stres
   Stres dapat memicu pelepasan hormon yang menyebabkan peningkatan kadar gula darah. Oleh karena itu, penting untuk mengelola stres dengan baik melalui relaksasi dan aktivitas fisik.

Penyebab Kadar Gula Darah Turun

Sebaliknya, beberapa faktor dapat menyebabkan penurunan kadar gula darah, antara lain:

1. Pola Makan Vegan
   Studi menunjukkan bahwa penderita diabetes tipe 2 yang beralih ke pola makan vegan memiliki kontrol gula darah yang lebih baik dan membutuhkan lebih sedikit insulin.

2. Mengonsumsi Kayu Manis
   Beberapa penelitian menyebutkan bahwa kayu manis dapat membantu tubuh menggunakan insulin dengan lebih baik, yang berpotensi menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes tipe 2.

3. Aktivitas Fisik dan Olahraga
   Aktivitas fisik seperti olahraga dan bahkan pekerjaan rumah tangga dapat menurunkan kadar gula darah karena tubuh membakar glukosa untuk energi.

4. Minum Alkohol
   Alkohol dapat menyebabkan kadar gula darah naik turun dengan cepat. Meskipun awalnya alkohol dapat meningkatkan kadar gula darah, tetapi beberapa jam setelah dikonsumsi, kadar gula darah dapat turun drastis.

Mengontrol Kadar Gula Darah

Penting untuk selalu menjaga kadar gula darah agar tetap stabil dan normal. Hal ini bisa dilakukan dengan mengatur pola makan yang seimbang, menghindari makanan dan minuman yang dapat memicu lonjakan gula darah, serta rutin melakukan aktivitas fisik. Bagi penderita diabetes atau mereka yang berisiko, disarankan untuk selalu memeriksa kadar gula darah secara rutin dan berkonsultasi dengan tenaga medis untuk pengelolaan yang tepat.

Dengan memahami faktor-faktor yang memengaruhi kadar gula darah, kita dapat mengambil langkah-langkah yang tepat untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.