KBRN, Serui: Garam merupakan salah satu bumbu wajib pada masakan untuk memberikan rasa gurih dan sedap, untuk itu bagi masyarakat Indonesia, rasanya kurang lengkap jika memasak tanpa menggunakan garam. Namun tahukah anda, berapa batas maksimum makan garam dalam sehari?

Tanpa adanya garam, makanan dirasa menjadi kurang gurih dan sedap. Tapi tahukah anda, mengkonsumsi terlalu banyak garam ternyata bisa menyebabkan penyakit kronis?

Menurut WHO, batas maksimal dari mengkonsumsi garam dalam satu hari adalah 1 sendok atau setara dengan 6 gram. Ketentuan tersebut berlaku jika anda sehat, tidak memiliki tekanan darah tinggi atau penyakit kronis.

Berbeda dengan yang memiliki riwayat penyakit, anda disarankan untuk menerapkan diet rendah garam. Diet ini bertujuan untuk mengendalikan tekanan darah dan mencegah terjadinya penimbunan cairan yang sering kali terjadi pada pasien yang mengalami penyakit kronis. Penyakit kronis yang di maksud antara lain, penyakit jantung koroner, stroke atau diabetes melitus.

Sayangnya, banyak orang yang tidak menyadari bahwa mereka mengkonsumsi garam melebihi batas yang dianjurkan. Hal tersebut tentu saja akan membahayakan kesehatan.

Dilansir dari Alodokter, berikut adalah rekomendasi batas maksimal asupan garam berdasarkan usia:
- Untuk anak yang berusia kurang dari 1 tahun, sebaiknya mengkonsumsi garam dengan batas maksimal 1 gram perhari.
- Untuk anak yang berusia 1 sampai dengan 3 tahun, sebaiknya mengkonsumsi garam dengan batas maksimal (1/2 sendok teh) per hari.
- Untuk anak yang berusia 7 sampai dengan 10 tahun, sebaiknya mengkonsumsi garam dengan batas maksimal 5 gram per hari, dan
- Untuk yang memiliki usia 11 tahun keatas, dianjurkan untuk mengkonsumsi garam dengan batas maksimal 6 gram ( 1 sendok teh) per hari.

Mengurangi kadar garam dalam makanan seringkali dirasa sulit karena dianggap akan mengurangi cita rasa suatu masakan. Padahal, jika mau mencoba, lama kelamaan anda akan sadar, bahwa tidak masalah jika makan tanpa menambahkan garam. Bahkan, hal tersebut nyatanya lebih menyehatkan.

Ingat ya, sesuatu yang berlebihan itu tidak baik. Salam sehat!