RRI.CO.ID, Bondowoso - Harga sejumlah kebutuhan pokok di Kabupaten Bondowoso cenderung mengalami kenaikan menjelang Ramadan. Berdasarkan hasil monitoring Dinas Koperasi Perindustrian dan Perdagangan (Diskoperindag) Bondowoso, pada 19 Januari 2026, terjadi perubahan harga sejumlah komoditas di empat pasar tradisional utama dibandingkan dengan harga 15 Januari 2026. Perubahan harga meliputi kenaikan dengan tingkat disparitas yang berbeda-beda.

Kenaikan harga tertinggi terjadi pada cabe rawit merah, terutama di Pasar Prajekan yang naik Rp10 ribu per kilogram, serta di Pasar Induk Bondowoso yang naik Rp6 ribu per kilogram.

Begitu juga dengan tomat sayur di Pasar Prajekan juga mengalami kenaikan signifikan, dari Rp5 ribu menjadi Rp8 ribu per kilogram, atau naik 60 persen.

Selain itu, kenaikan harga juga tercatat pada kubis, cabe merah besar, dan bawang putih, dengan kenaikan berkisar antara Rp1.000 per kilogram atau per liter. Secara umum, data ini menunjukkan adanya tekanan kenaikan harga pada beberapa komoditas pangan di pasar tradisional Bondowoso.

Kepala Bagian Perekonomian Pemkab Bondowoso, Agung Nurhidayat, menjelaskan bahwa IPH menjadi indikator utama untuk memantau pergerakan harga dari tahun ke tahun. Pada awal Ramadan 2023 yang jatuh pada 22 Maret, IPH relatif stabil di angka 0,13. Namun, pada awal Ramadan 2024 (11 Maret), IPH melonjak signifikan hingga 4,36. Sementara pada awal Ramadan 2025 yang dimulai 28 Februari, IPH kembali meningkat sebesar 3,32 persen.

“Pasti ada peningkatan menjelanga karena kebutuhan masyarakat meningkat dan berpengaruh pada belanja rumah tangga,” kata Agung.

Dari hasil pemilahan data IPH, komoditas yang paling berkontribusi terhadap kenaikan harga menjelang Ramadan antara lain beras, daging ayam, telur ayam, cabai merah, cabai rawit, dan bawang merah. Komoditas tersebut dinilai sebagai kebutuhan utama masyarakat saat memasuki bulan puasa.

Agung menyebutkan, secara historis daging ayam memiliki potensi kenaikan harga yang cukup besar. Selain itu, telur ayam tercatat mengalami kenaikan sekitar 14–15 persen, cabai merah sekitar 15 persen, dan cabai rawit bahkan berpotensi naik hingga 20–22 persen.