Pedagang Pasar Aimere Diedukasi Cegah Peredaran Pangan Kedaluwarsa

RRI.CO.ID, Ngada – Balai POM di Ende memberikan edukasi kepada pedagang Pasar Aimere terkait pentingnya keamanan pangan dalam kegiatan perdagangan sehari-hari. Edukasi dilakukan bersamaan dengan pelaksanaan pengawasan keamanan pangan di pasar tersebut pada Jumat 5 Juni 2026.

Petugas memberikan pemahaman mengenai risiko yang dapat ditimbulkan apabila produk pangan yang rusak atau kedaluwarsa tetap diperjualbelikan. Langkah tersebut dilakukan untuk meningkatkan perlindungan konsumen dari pangan yang tidak aman.

Selain itu, pedagang juga mendapat penjelasan mengenai pentingnya memastikan produk memiliki izin edar yang sah. Informasi pada label produk juga menjadi bagian dari materi edukasi yang disampaikan.

Petugas Balai POM menekankan pentingnya pemeriksaan masa kedaluwarsa secara berkala. Langkah sederhana tersebut dinilai dapat mencegah produk yang tidak layak konsumsi sampai ke tangan konsumen.

Para pedagang juga diberikan pemahaman mengenai tata cara penanganan produk yang telah melewati masa kedaluwarsa. "Kegiatan ini juga diharapkan dapat meningkatkan kesadaran pedagang dan masyarakat terhadap pentingnya memilih dan menyediakan pangan yang aman," kata Magdalena selaku pengelola Pasar Aimere.

Melalui edukasi tersebut, pedagang diharapkan semakin memahami tanggung jawab mereka dalam menyediakan pangan yang aman dan bermutu. Kesadaran tersebut menjadi bagian penting dalam menciptakan lingkungan pasar yang sehat.

Balai POM di Ende berharap edukasi yang diberikan dapat diterapkan secara berkelanjutan oleh para pedagang. Dengan demikian, keamanan pangan di pasar tradisional dapat terus terjaga.