RRI.CO.ID, Manggarai - Tim Food Security Polres Manggarai melaksanakan pemeriksaan sampel makanan dalam rangka memastikan kualitas dan keamanan konsumsi pada Program Makan Bergizi Gratis (MBG). Kegiatan ini berlangsung di SPPG Polres Manggarai, Yayasan Kemala Bhayangkari, Rabu, 29 April 2026 pagi.

Pemeriksaan yang dimulai sejak pukul 06.00 Wita ini merupakan bagian dari pengawasan terhadap penyediaan makanan bergizi bagi masyarakat. Tujuannya untuk memastikan setiap menu yang disiapkan memenuhi standar kesehatan, kebersihan, serta aman dikonsumsi oleh penerima manfaat program.

Kegiatan ini dilaksanakan berdasarkan Surat Perintah Kapolres Manggarai, dengan melibatkan personel tim food security yang terdiri dari Heribertus A.B. Tena, Martinus Tay Hambandima, serta Bonifasius Sukardi Ehung. Tim bekerja sama dengan gugus tugas MBG Polres Manggarai dalam menjalankan proses pemeriksaan secara menyeluruh.

Dalam pelaksanaannya, tim melakukan pengecekan mulai dari kualitas bahan baku, kebersihan dapur, proses pengolahan, hingga penyajian makanan. Langkah ini menjadi bagian penting dalam mendeteksi potensi risiko yang dapat berdampak pada kesehatan masyarakat.

Pemeriksaan food security ini bertujuan memastikan program MBG tidak hanya memenuhi kebutuhan gizi, tetapi juga menjamin keamanan pangan secara optimal. Pengawasan yang ketat diharapkan mampu menjaga standar kualitas makanan yang disajikan kepada masyarakat.

Selama kegiatan berlangsung, situasi terpantau aman dan lancar tanpa kendala berarti. Melalui langkah ini, Polres Manggarai menunjukkan komitmennya dalam mendukung program pemerintah sekaligus menjaga kesehatan dan kesejahteraan masyarakat secara berkelanjutan.