RRI.CO.ID, Padang - Perayaan Lebaran tidak selalu harus identik dengan hidangan mewah dan berlimpah, karena menu sederhana pun dapat menghadirkan kebersamaan yang hangat bersama keluarga. Justru dengan pilihan menu yang lebih sederhana, masyarakat dapat mengontrol pengeluaran sekaligus menjaga kesehatan setelah sebulan berpuasa.

Data dari Badan Pusat Statistik menunjukkan bahwa pengeluaran rumah tangga cenderung meningkat hingga 20–30 persen saat periode hari besar keagamaan seperti Lebaran. Oleh karena itu, memilih menu sederhana dapat menjadi strategi bijak untuk menjaga stabilitas keuangan keluarga.

Menu sederhana seperti sayur bening, tumis sayuran, telur balado, atau ayam kecap bisa menjadi alternatif yang tetap lezat namun lebih hemat. Selain itu, bahan-bahan tersebut mudah didapat dan tidak memerlukan proses memasak yang terlalu rumit.

Tidak hanya dari sisi ekonomi, menu sederhana juga lebih ramah bagi kesehatan. Mengurangi penggunaan santan berlebih serta minyak dapat membantu menjaga asupan lemak tetap terkendali, terutama setelah perubahan pola makan selama Ramadan.

Menurut Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, konsumsi makanan seimbang dengan memperhatikan porsi karbohidrat, protein, dan serat sangat penting untuk menjaga kondisi tubuh. Pola makan yang sehat dapat membantu mencegah gangguan pencernaan yang sering terjadi setelah Lebaran.

Selain itu, menu sederhana juga dapat mengurangi potensi pemborosan makanan. Dengan memasak sesuai kebutuhan, sisa makanan dapat diminimalkan sehingga lebih efisien dan ramah lingkungan.

Dengan memilih menu makanan sederhana, masyarakat tetap dapat merayakan Lebaran dengan penuh makna tanpa harus berlebihan. Kesederhanaan dalam menyajikan hidangan justru dapat memperkuat nilai kebersamaan dan rasa syukur di hari yang fitri.