RRI.CO.ID, Samarinda - Program Makan Bergizi Gratis (MBG) tidak hanya berkontribusi dalam meningkatkan kualitas gizi masyarakat, tetapi juga membuka peluang kerja bagi warga sekitar. Di SPPG Sungai Kunjang Lok Bahu, puluhan masyarakat lokal terlibat langsung dalam operasional dapur yang setiap hari menyiapkan ribuan porsi makanan bagi penerima manfaat.

Kepala SPPG Sungai Kunjang Lok Bahu, Resty Annisa Kusnadi mengatakan, saat ini operasional dapur didukung oleh 47 tenaga kerja yang sebagian besar berasal dari lingkungan sekitar. Kehadiran mereka menjadi bagian penting dalam memastikan proses produksi dan distribusi makanan berjalan lancar setiap hari.

"Untuk tenaga relawan ini sebagian besar merupakan masyarakat sekitar atau masyarakat lokal. Dan sebagian lagi merupakan masyarakat dengan kategori kemiskinan desil satu dan desil dua," ujarnya kepada rri.co.id Rabu 10 Juni 2026.

Setiap hari, puluhan pekerja tersebut terlibat dalam berbagai tahapan pekerjaan. Mulai dari penerimaan bahan baku, penyortiran, pencucian, pengolahan makanan, pemorsian hingga distribusi ke sekolah dan kelompok penerima manfaat lainnya.

Keberadaan 47 tenaga kerja tersebut menunjukkan bahwa Program MBG tidak hanya menghadirkan manfaat di sektor kesehatan dan pendidikan. Program ini juga menciptakan perputaran ekonomi baru di tingkat masyarakat melalui pembukaan lapangan kerja dan peningkatan aktivitas usaha lokal.

Di sisi lain, kebutuhan bahan baku yang besar juga turut menggerakkan sektor pertanian, perikanan, dan perdagangan. Berbagai komoditas pangan yang digunakan dalam menu harian MBG dipasok oleh pelaku usaha lokal sehingga manfaat ekonomi program dapat dirasakan lebih luas.

Bagi Resty, keberhasilan Program Makan Bergizi Gratis tidak semata diukur dari jumlah porsi makanan yang tersalurkan. Lebih dari itu, program ini diharapkan mampu menciptakan efek berganda yang memberi manfaat bagi masyarakat, baik sebagai penerima makanan maupun sebagai bagian dari rantai produksi dan distribusi.

Dengan melibatkan puluhan warga lokal dalam operasional dapur, Program Makan Bergizi Gratis menjadi salah satu contoh bagaimana kebijakan peningkatan gizi dapat berjalan beriringan dengan upaya pemberdayaan ekonomi masyarakat di tingkat akar rumput.