RRI.CO.ID, Cirebon - Makanan menjadi bagian penting dalam kehidupan sehari-hari. Kita membutuhkan makanan untuk mendapatkan energi, menjaga fungsi tubuh, dan mendukung aktivitas.
Namun, kesibukan sering membuat seseorang memilih makanan hanya berdasarkan rasa dan kepraktisan. Makanan tinggi gula, garam, lemak tidak sehat, serta makanan ultra-proses dapat lebih mudah ditemukan dalam kehidupan sehari-hari.
Padahal, pola makan yang sehat dapat membantu menjaga kesehatan dalam jangka panjang. WHO menyebut pola makan sehat berperan dalam mencegah malnutrisi sekaligus menurunkan risiko berbagai penyakit tidak menular.
| Baca juga: Pola Makan Berantakan saat Akhir Bulan |
Prinsip makanan sehat sebenarnya cukup sederhana. WHO menekankan empat prinsip utama, yaitu kecukupan, keseimbangan, moderasi, dan keberagaman.
Artinya, seseorang tidak harus menghilangkan seluruh jenis makanan tertentu. Yang lebih penting adalah memastikan makanan yang dikonsumsi memiliki variasi dan jumlah yang sesuai kebutuhan.
Sayur dan buah dapat menjadi bagian penting dalam pola makan sehari-hari. WHO merekomendasikan orang berusia lebih dari 10 tahun mengonsumsi sedikitnya 400 gram buah dan sayuran setiap hari.
Asupan serat juga perlu diperhatikan. Biji-bijian utuh, kacang-kacangan, sayuran, dan buah dapat menjadi pilihan sumber serat.
Selain itu, konsumsi gula bebas perlu dibatasi. WHO merekomendasikan konsumsi gula bebas kurang dari 10 persen kebutuhan energi harian, dengan manfaat tambahan jika dapat ditekan hingga lima persen.
Garam juga perlu diperhatikan. Untuk orang dewasa, WHO merekomendasikan konsumsi garam kurang dari lima gram per hari atau sekitar satu sendok teh.
| Baca juga: Mengenal Masuk Angin dari Segi Medis |
Masalahnya, garam tidak hanya berasal dari garam dapur. Saus, makanan olahan, makanan ringan, serta berbagai produk siap makan juga dapat menyumbang asupan natrium.
Karena itu, kebiasaan membaca label makanan dapat membantu. Perhatikan kandungan gula, natrium, lemak, serta ukuran porsinya.
Makan sehat juga tidak harus identik dengan makanan mahal. Bahan makanan lokal seperti sayuran, buah musiman, kacang-kacangan, telur, ikan, dan sumber protein lainnya dapat menjadi pilihan.
Yang terpenting adalah membangun pola makan yang seimbang dan tidak berlebihan. Pada akhirnya, kesehatan bukan ditentukan oleh satu kali makan.
Kebiasaan makan yang dilakukan berulang setiap hari justru memiliki pengaruh besar terhadap kesehatan dalam jangka panjang.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....