RRI.CO.ID, Alor - Semangka yang matang biasanya memiliki rasa lebih manis, tekstur renyah, dan banyak air. Namun, memilih semangka yang enak tidak cukup hanya dengan melihat ukuran atau warna kulitnya.
Melansir dari Halodoc, Senin 21 September 2026, ada beberapa tanda yang bisa diperhatikan saat membeli semangka. Berikut cara sederhana untuk memilih semangka yang matang dan manis.
1. Pilih yang Terasa Berat
Bandingkan beberapa semangka dengan ukuran yang hampir sama. Pilih buah yang terasa lebih berat karena biasanya memiliki kandungan air yang cukup banyak.
2. Perhatikan Bercak pada Kulit
Lihat bagian kulit yang biasanya bersentuhan dengan tanah. Semangka yang matang umumnya memiliki bercak berwarna kuning krem hingga kuning-oranye. Bercak ini sering disebut field spot.
3. Pilih Bentuk yang Simetris
Semangka yang baik biasanya memiliki bentuk bulat atau lonjong yang cukup simetris. Hindari buah dengan bentuk tidak beraturan, penyok, atau memiliki bagian yang terlihat rusak.
4. Perhatikan Permukaan Kulit
| Baca juga: Kartini yang Tidak Pernah Naik Panggung |
Kulit semangka yang sudah matang cenderung terlihat lebih kusam dan tidak terlalu mengilap. Meski begitu, ciri ini bisa berbeda pada setiap jenis semangka sehingga sebaiknya tidak dijadikan satu-satunya patokan.
5. Lihat Kondisi Tangkainya
Tangkai yang terlihat kering dapat menjadi salah satu tanda bahwa semangka telah cukup matang saat dipanen. Namun, ciri ini tetap perlu dilihat bersama tanda kematangan lainnya.
6. Pastikan Tidak Ada Bagian yang Rusak
Jangan memilih semangka yang memiliki bagian lembek, retak, berjamur, atau mengeluarkan cairan. Bau asam juga bisa menjadi tanda bahwa buah sudah mulai mengalami kerusakan.
Dengan memperhatikan beberapa ciri tersebut, memilih semangka matang dan manis bisa menjadi lebih mudah. Setelah dipotong, simpan semangka dalam wadah tertutup di lemari pendingin agar tetap segar dan segera dikonsumsi.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....