RRI.CO.ID, Tarakan - Di tengah kesibukan sehari-hari, banyak orang terbiasa makan dengan terburu-buru. Padahal, kebiasaan tersebut dapat membuat sistem pencernaan bekerja lebih berat dibandingkan jika makanan dikunyah dengan baik.
Proses pencernaan sebenarnya sudah dimulai sejak makanan berada di dalam mulut. Air liur mengandung enzim yang membantu memecah karbohidrat, sementara proses mengunyah memperkecil ukuran makanan sehingga lebih mudah dicerna oleh lambung.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa makan secara perlahan juga memberi kesempatan bagi otak menerima sinyal kenyang. Akibatnya, seseorang cenderung tidak makan berlebihan dan lebih mudah mengontrol porsi makan.
Selain membantu pencernaan, kebiasaan mengunyah perlahan juga dapat mengurangi risiko tersedak serta membuat tubuh menyerap nutrisi dari makanan dengan lebih baik.
Mulai sekarang, cobalah meluangkan waktu untuk menikmati setiap suapan tanpa tergesa-gesa. Kebiasaan sederhana ini mungkin terlihat sepele, tetapi dapat memberikan manfaat bagi kesehatan dalam jangka panjang. RV
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....