KBRN, Tarakan : Bu Dahlia, seorang pengusaha asal Tarakan, berbagi kisah suksesnya dalam memproduksi dan menjual Abon Bandeng dengan merek UKM Adel. Dalam wawancara tersebut, ia menceritakan berbagai tantangan dan solusi yang dihadapi dalam mengembangkan usahanya.

Ikan bandeng, menjadi salah satu potensi perikanan unggul di Tarakan, dapat diolah menjadi abon dengan cita rasa gurih dan lezat. Melalui proses pengolahan yang higienis dan menggunakan bahan baku segar menjadi syarat dalam menghasilkan produk abon bandeng berkualitas.

Produksi Abon Bandeng dilakukan di rumah, sementara beberapa produk camilan lainnya tersedia di toko-toko. Pemasaran dilakukan melalui aplikasi pesan singkat dan media lainnya, tentu dengan target pasar utama adalah teman dan kenalan.

Proses produksi Abon Bandeng cukup rumit dan memakan waktu, terutama dalam membersihkan duri ikan Bandeng. Awalnya, Bu Dahlia terkendala peralatan, namun kemudian berhasil mendapatkan alat pemeras dan spinner yang penting untuk menjaga kualitas abon.

Bu Dahlia berpesan kepada para pengusaha kecil lainnya untuk terus berjuang dan tidak mudah menyerah, karena ketekunan akan membuahkan hasil. /ADR