RRI.CO.ID, Samarinda - Perkembangan harga pangan di Kota Samarinda pada Juli 2026 menunjukkan pergerakan yang berbeda antara komoditas protein hewani dan hortikultura. Harga daging ayam ras dan ikan mengalami kenaikan, sedangkan sejumlah jenis cabai dan bawang merah justru mengalami penurunan.

Badan Pusat Statistik (BPS) Kota Samarinda mencatat harga daging ayam ras segar meningkat menjadi sekitar Rp38.200 per kilogram. Kenaikan tersebut dipengaruhi meningkatnya permintaan serta penyerapan pasokan untuk kebutuhan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) dalam pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG).

Kepala BPS Kota Samarinda, Supriyanto, mengatakan permintaan terhadap komoditas protein hewani mengalami peningkatan selama Juli 2026. Kondisi tersebut turut memengaruhi perkembangan harga daging ayam ras di tingkat konsumen.

“Komoditas protein hewani menunjukkan kecenderungan mengalami kenaikan harga. Salah satunya dipengaruhi meningkatnya permintaan seiring terserapnya pasokan untuk memenuhi kebutuhan SPPG dan Program Makan Bergizi Gratis,” ujar Supriyanto pada Senin 3 Agustus 2026.

Harga ikan juga mengalami kenaikan akibat cuaca ekstrem dan gelombang tinggi yang membatasi aktivitas nelayan. Kondisi tersebut menyebabkan pasokan ikan ke pasar menjadi lebih terbatas, sementara biaya operasional penangkapan turut mengalami peningkatan.

Berbeda dengan komoditas protein hewani, harga cabai dan bawang merah mengalami penurunan karena pasokan yang masuk ke Kota Samarinda bertambah. Meningkatnya stok selama musim panen menjadi salah satu faktor yang menekan harga sejumlah komoditas hortikultura.

"Harga cabai rawit tercatat turun menjadi sekitar Rp63.900 per kilogram, sedangkan bawang merah ukuran sedang menjadi sekitar Rp48.300 per kilogram," kata Supriyanto. Penurunan juga terjadi pada cabai merah keriting, cabai rawit hijau, dan cabai merah, sehingga memberikan pengaruh terhadap deflasi kelompok makanan pada Juli 2026.