RRI.CO.ID, Samarinda - Camilan dapat menjadi santapan ringan untuk mengganjal perut untuk menunda lapar sementara. Camilan sering menjadi makanan siap sedia di rumah, pendamping santai, atau suguhan acara. Hal ini yang membuat owner Cemilun, Ananda Bagus Prasetyo dan pasangannya dalam membuat ide kreatif untuk usaha kulinernya di bidang cemilan.

Bagus sudah merintis usaha kuliner sejak tahun 2024. Berawal dari istri yang memiliki hobi memasak, ia juga suka menciptakan menu sendiri berdasarkan inovasi dari hasil masakannya. Bertepatan dengan hari ulang tahun istrinya saat itu, Bagus memberi hadiah oven.

Menu pertama yang dibuat adalah fruit pastry sebagai cemilan rumahan yang awalnya hanya diperuntukkan untuk anak di rumah. “Kita bikin fruit pastry dengan topping buah ada stroberi, anggur, dan lainnya,” ucapnya.

Fruit pastry adalah kudapan pastry renyah dan berlapis. Biasanya menggunakan puff pastry yang diberi isian atau topping buah-buahan segar, seperti stroberi, mangga, nanas, atau kismis dan sering ditambah vla sebagai pastry cream. Rasanya yang dikenal manis dan menyegarkan sering dijadikan pilihan snack box.

Saat menghadiri dialog Santai Siang edisi Pemberdayaan UMKM, Bagus menceritakan lebih lanjut tentang awal mula membuka usaha kuliner bernama Cemilun. Nama tersebut diambil dari nama anaknya. “Sebenarnya Cemilun itu diambil dari anak yang namanya Sanung, Cemilan Sanung, kalau disingkat jadi Cemilun,” katanya dikutip Kamis, 7 Mei 2026.

Selain menciptakan inovasi makanan sendiri, menu makanan yang dibuat oleh Cemilun juga merupakan resep turunan dari ibu mertua. Saat ini produk yang ditawarkan dari Cemilun terdiri dari tiga kategori, yaitu olahan cake untuk kudapan manis, snack, dan dimsum.

Hingga kini, Cemilun terus berinovasi untuk menciptakan cita rasa yang lezat dan enak demi menjaga kualitas makanan. Ia juga menerima pesanan yang dibuat berdasarkan permintaan. Informasi lebih lengkap terkait menu makanan dapat dilihat melalui profil Instagram @cemilun_.