RRI.CO.ID, Samarinda - Desa Bakungan di Kecamatan Loa Janan kini menjadi sorotan berkat kreativitas kelompok Tunas Bara Karya yang berhasil mengubah ikan nila menjadi camilan kekinian. Produk yang awalnya hanya konsumsi lokal, kini telah merambah pasar NTT, Surabaya, hingga Jakarta melalui platform digital dan pameran.

Novia Putrianingsih, ketua kelompok Tunas Bara Karya, mengungkapkan bahwa ide ini muncul dari melimpahnya hasil budidaya ikan nila di desanya. Alih-alih hanya menjual ikan mentah dengan harga rendah, mereka melakukan inovasi dengan mengolah seluruh bagian ikan menjadi produk bernilai tambah.

"Hasil budidaya nila melimpah di Desa Bakungan, jadi gimana caranya biar harga nila ini meningkat, bukan cuma harga jual mentah saja," ujar Novia dalam wawancara di program Teras UMKM Programa 4 RRI Samarinda pada hari Sabtu, 24 Januari 2026.

Produk unggulan mereka meliputi fish cookies, semprong ikan, dan "setilang" atau stik tulang ikan. Inovasi ini tidak hanya memanfaatkan daging ikan, tetapi juga mengolah tulang ikan yang biasanya menjadi limbah menjadi camilan gurih berprotein tinggi.

Kelompok ini menawarkan varian rasa modern seperti tiramisu, matcha, dan cokelat pada produk semprong ikan mereka untuk menarik minat generasi muda. Strategi ini terbukti efektif dalam membedakan produk mereka dengan camilan tradisional lainnya di pasaran.

Pemasaran dilakukan secara agresif melalui media sosial dan toko daring. Novia menyebutkan bahwa meskipun lokasi produksi berada di daerah yang cukup pelosok, kekuatan platform digital memungkinkan mereka menjangkau pelanggan di luar pulau Kalimantan hingga lintas provinsi.

Keberhasilan ini tidak lepas dari dukungan perusahaan pembina dan dinas terkait yang memfasilitasi pelatihan serta partisipasi dalam berbagai expo. Melalui pembukuan yang tertata dan penentuan HPP yang tepat, Tunas Bara Karya optimis dapat terus berkembang dan mencapai target ekspor di masa depan.