Kesehatan Hewan Kurban Jadi Perhatian jelang Iduladha 1447 H di Kukar
- 26 Mei 2026 06:20 WIB
- Samarinda
RRI.CO.ID, Kutai Kartanegara — Menjelang Hari Raya Iduladha 1447 Hijriah/2026, kesehatan hewan kurban menjadi perhatian penting guna menjaga keamanan pangan dan kesehatan masyarakat. Pemeriksaan dilakukan untuk memastikan hewan kurban bebas dari penyakit, memenuhi syarat syariat, serta aman dikonsumsi.
Dokter Hewan Dinas Pertanian dan Peternakan (Distanak) Kutai Kartanegara (Kukar), Gunawan Nanang, mengatakan pemeriksaan kesehatan hewan dilakukan melalui tahapan antemortem dan postmortem.
“Antemortem dilakukan sebelum hewan disembelih. Hewan yang akan disembelih harus dipastikan sehat secara keseluruhan, seperti mata bersih, hidung dan mulut tidak berlendir, serta tidak mengalami cacat,” ujarnya, Senin 25 Mei 2026.
Ia menjelaskan, setelah proses penyembelihan dilakukan pemeriksaan postmortem untuk melihat kondisi organ dalam hewan kurban.
“Setelah disembelih, pemeriksaan postmortem dilakukan pada bagian dalam, seperti jantung, hati, dan usus untuk memastikan hewan aman dikonsumsi,” katanya.
Menurutnya, pemantauan kesehatan hewan kurban penting dilakukan untuk mencegah penyebaran penyakit sekaligus memberikan rasa aman kepada masyarakat saat mengonsumsi daging kurban.
“Melalui pemeriksaan kesehatan hewan kurban, masyarakat diharapkan dapat memperoleh daging yang sehat, aman, utuh, dan halal,” ucapnya.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....