RRI.CO.ID, Kutim – Pemerintah Kabupaten Kutai Timur resmi melepas pengiriman perdana biji kakao fermentasi dari Kecamatan Karangan ke Bandung, Jawa Barat, untuk memenuhi kebutuhan industri pangan. Pengiriman ini menjadi langkah strategis dalam meningkatkan nilai tambah komoditas perkebunan sekaligus memperluas akses pasar bagi petani kakao di daerah.
Bupati Kutai Timur, Ardiansyah Sulaiman, menyebut keberhasilan tersebut merupakan hasil sinergi antara petani, kelompok tani, pelaku UMKM, dan berbagai pihak yang selama ini mendampingi pengembangan kakao fermentasi di Kecamatan Karangan.
“Ini merupakan capaian yang patut kita syukuri bersama. Saya mengapresiasi para petani, kelompok tani, dan pelaku UMKM di Kecamatan Karangan yang telah berkomitmen meningkatkan kualitas kakao melalui proses fermentasi sehingga mampu memenuhi standar kebutuhan industri,” ujar Ardiansyah, Rabu 17 Juni 2026.
Menurutnya, pengiriman perdana tersebut menjadi bukti produk kakao Kutai Timur memiliki kualitas dan daya saing yang semakin baik. Ia berharap, keberhasilan ini dapat menjadi motivasi bagi daerah lain untuk terus mengembangkan komoditas unggulan berbasis kualitas.
“Kakao fermentasi memiliki nilai jual yang lebih tinggi dibandingkan kakao nonfermentasi. Karena itu, upaya peningkatan mutu harus terus dilakukan agar produk lokal mampu bersaing di pasar yang lebih luas dan memberikan keuntungan yang lebih besar bagi petani,” katanya.
Ardiansyah menegaskan Pemerintah Kabupaten Kutai Timur akan terus mendukung pengembangan sektor perkebunan melalui pembinaan, peningkatan kapasitas petani, hingga perluasan jaringan pemasaran.
Pengiriman perdana kakao fermentasi ke Bandung diharapkan menjadi awal terbukanya peluang kerja sama yang berkelanjutan antara petani kakao Kutai Timur dengan industri pengolahan pangan nasional, sekaligus mendorong pertumbuhan ekonomi masyarakat di wilayah Kecamatan Karangan.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....