RRI.CO.ID, Natuna - Wanginya bawang putih dan cita rasa gurih yang dimilikinya, membuat menjadi salah satu bahan wajib bagi masakan, coba banyakan betapa nikmatnya menu ayam goreng yang di kombinasikan dengan bawang putih. Dari pada penasaran mari kita coba resep ayam goreng bawang putih ala mimina :
Bahan – bahan
- 1 Ekor ayam
- 2 Bonggol Bawang putih
- 3 Sendok tepung Maizena
- 1 Butir Telur Ayam
- 2 Sendok Garam
- ½ sdt Penyedap rasa
Bumbu Halus
- 6 Siung Bawang Putih
- 2 Sendok Ketumbar Bubuk
- 1 sdt Kunyit
- 1 bks Merica Bubuk
Cara Membuat:
1. Potong dadu atau potong-potong kecil ayam.
2. Geprek ringan bawang putih tanpa dikupas kulitnya.
3. Haluskan bahan bumbu halus, campurkan dengan tepung maizena, garam, gula, dan telur. Aduk rata.
4.Masukkan daging ayam ke dalam adonan bumbu, aduk rata. Diamkan selama 30 hingga 40 menit.
5.Panaskan minyak yang cukup banyak, lalu goreng bawang putih hingga warnanya kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
6.Goreng ayam pada minyak gorengan sebelumnya hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
7.Sajikan ayam goreng dengan bawang putih goreng, lalu siap disantap. Selamat Mencoba
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....