RRI.CO.ID, Natuna - Belimbing merupakan salah satu buah tropis yang banyak ditemukan di Indonesia. Selain rasanya yang segar, buah ini juga dikenal memiliki beragam manfaat bagi kesehatan tubuh.
Belimbing memiliki nama ilmiah Averrhoa carambola dan termasuk dalam keluarga Oxalidaceae. Buah ini berbentuk unik menyerupai bintang saat diiris melintang. Rasanya bervariasi, mulai dari asam hingga manis, tergantung dari tingkat kematangannya.
| Baca juga: Manfaat Rimbang untuk Kesehatan Tubuh |
Kandungan air yang tinggi dalam belimbing membuatnya cocok dikonsumsi saat cuaca panas. Buah ini juga mengandung vitamin C, vitamin A, serat, serta antioksidan yang baik untuk menjaga daya tahan tubuh dan kesehatan kulit.
Selain dikonsumsi langsung, belimbing juga sering diolah menjadi jus, manisan, rujak, hingga bahan campuran masakan. Kandungan seratnya membantu melancarkan pencernaan, sementara sifat diuretik alaminya dipercaya dapat membantu menjaga kesehatan ginjal.
Meski bermanfaat, masyarakat dengan gangguan ginjal disarankan untuk membatasi konsumsi belimbing. Hal ini karena buah ini mengandung asam oksalat yang tinggi sehingga perlu dikonsumsi dalam jumlah wajar.
Hingga saat ini belimbing masih mudah ditemukan di pasar tradisional maupun ditanam di pekarangan rumah. Buah lokal ini dinilai berpotensi untuk terus dikembangkan karena selain menyehatkan, juga mudah dibudidayakan di berbagai daerah.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....