10 Manfaat Kacang Arab

RRI.CO.ID,Natuna -Kacang arab atau chickpeas merupakan oleh-oleh favorit para jamaah setelah pulang dari tanah suci. Melansir detikfood, kacang ini sering diolah dengan cara direbus, ditumis, digunakan dalam salad, atau sebagai topping dalam kue dan hidangan lainnya.

Selain memiliki rasa yang gurih dan renyah, kacang arab juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan.

Lantas, apa saja kandungan gizi dan manfaat dari kacang arab? Berikut penjelasan dokter Spesialis Jantung dan Pembuluh Darah dari klinik Kiera dr Erta, Sp. JP akun Youtube @DrErtaSpJP :

Kacang arab bukan sekedar camilan gurih, dibalik kerenyahannya tersimpan banyak manfaat sehat yang luar biasa. Ada 10 alasannya kenapa Anda layak memasukkan kacang Arab ke dalam menu harian :

1. Tinggi protein nabati yang cocok untuk diet sehat dan pembentukan otot. Kacang arab adalah sumber protein nabati yang sangat baik dengan sedikit kalori dan lemak tak jenuh sehingga cocok untuk vegetarian atau orang yang sedang menghindari daging atau produk hewani.

2. Kaya serat alami yang bisa membantu melancarkan pencernaan dan membuat kenyang lebih lama. Kacang arab memiliki kandungan serat yang tinggi, yang membantu mencegah sembelit dan juga mendukung kesehatan saluran pencernaan Anda.

3. Rendah lemak jenuh yang aman untuk jantung dan kolesterol. Kacang arab mendukung kesehatan jantung karena rendah garam, bebas kolesterol, dan mengandung lemak tak jenuh ganda yang membantu mengatur kadar kolesterol dalam tubuh dan mengurangi risiko penyakit jantung.

   Baca juga: Kacang Kuda yang Kaya Nutrisi

4. Indeks glukemiknya rendah yang bisa bantu stabilkan kadar gula darah. Kacang arab memiliki indeks glikemik rendah, sehingga cocok untuk individu yang perlu mengatur gula darah, termasuk penderita diabetes. Diet yang mengandung makanan dengan indeks glikemik rendah telah terbukti membantu mengatur gula darah.

5. Mengandung zat besi sehingga bisa cegah anemia secara alami.

6. Sumber kalsium dan magnesium, sehingga bisa dukung tulang sehat dan otot sehat.

   Baca juga: Kacang Kuda dan Khasiatnya

7. Baik untuk diet yang cocok dijadikan cemilan yang rendah kalori. Kacang arab memiliki kandungan serat yang tinggi, sekitar setengah dari asupan harian yang direkomendasikan untuk orang dewasa.

8. Membantu kesehatan otak karena ada kandungan folat dan vitamin B komplek.

9. Mendukung kesehatan ibu hamil karena kaya nutrisi yang penting.

10. Bebas gluten dan rendah resiko alergi yang aman untuk sebagian besar orang. Nah, kalau Anda ingin menikmati semua manfaat ini dalam bentuk camilan yang praktis dan gurih, pilihlah kacang arab yang diolah dengan cara dipanggang tanpa minyak, renyahnya gurih dan rasanya gurih alami tanpa ada bahan tambahan. Cocok untuk cemilan sehat keluarga, oleh-oleh hingga stok Ramadan.