RRI.CO.ID,Natuna - Cumi-cumi merupakan salah satu hasil laut yang banyak digemari masyarakat karena cita rasanya yang lezat dan kandungan gizinya yang tinggi. Namun, cara mengolah cumi menjadi faktor penting bagi masyarakat yang ingin menjaga kadar kolesterol dan kesehatan jantung.
Merilis dari Alodokter.com , mengolah cumi dengan cara direbus dinilai lebih sehat dibandingkan digoreng karena tidak menggunakan minyak tambahan. Dengan metode perebusan, kandungan protein, vitamin, dan mineral dalam cumi tetap terjaga, sementara asupan lemak tambahan dapat diminimalkan.
Meski demikian, ahli gizi dr.Novita Salim ,M.Gizi,Sp.Gk mengingatkan bahwa cumi memang mengandung kolesterol alami. Karena itu, konsumsi sebaiknya tetap dalam jumlah yang wajar dan diimbangi dengan pola makan sehat.
"Merebus cumi tidak menghilangkan kolesterol alaminya, tetapi menghindari proses menggoreng dapat mengurangi tambahan lemak jenuh dari minyak. Konsumsi bersama sayuran dan buah akan membuat pola makan lebih seimbang," ujarnya.
| Baca juga: Perut Buncit dan Dampaknya bagi Kesehatan |
Selain rendah tambahan lemak, rebusan cumi juga cocok dipadukan dengan sayuran hijau, lalapan, dan nasi secukupnya. Kombinasi tersebut membantu memenuhi kebutuhan serat yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh.
Masyarakat juga disarankan menerapkan pola hidup sehat, seperti rutin berolahraga serta membatasi makanan tinggi lemak jenuh. Selain itu juga penting mengonsumsi makanan bergizi seimbang untuk membantu menjaga kadar kolesterol tetap normal.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....