Sarapan tinggi protein, Ini Rekomendasinya

RRI.CO.ID, Natuna- Sarapan sering kali dianggap sepele, padahal manfaatnya sangat besar bagi tubuh. Aktivitas seharian membutuhkan energi yang cukup, dan salah satu sumber energi utama berasal dari makanan yang dikonsumsi di pagi hari. Melewatkan sarapan dapat membuat tubuh terasa lemas, sulit berkonsentrasi, bahkan meningkatkan risiko makan berlebih di siang hari.

Sarapan tinggi protein dapat menjadi kunci untuk menjaga kekuatan dan vitalitas. Asupan protein bisa diperoleh dari berbagai bahan pangan. Dilansir dari www.cnnindonesia.com, berikut rekomendasi menu sarapan tinggi protein :

1. Telur

Salah satu menu sarapan klasik tetapi tinggi protein adalah telur. Menu yang satu ini menawarkan berbagai nutrisi serbaguna. Bisa membuat telur dengan diorak-arik, dijadikan sebagai telur mata sapi ataupun direbus. Untuk menambah sumber nutrisi lainnya, cobalah makan telur dengan sayuran atau roti gandum utuh.

2. Roti panggang dengan selai kacang dan pisang

Mengutip Real Simple, roti panggang dipadukan dengan selai kacang dan pisang menjadi salah satu menu sarapan tinggi protein yang direkomendasikan. Selembar roti biji-bijian utuh menyediakan 5 gram protein. Kemudian, selai kacang memiliki lemak sehat yang baik untuk jantung. Sementara pisang merupakan serat dan memiliki rasa manis tanpa gula berlebihan.

3. Oatmeal dengan tambahan protein

Oatmeal menjadi pilihan menu sarapan tinggi protein. Bisa mencampurkan satu porsi oat organic dengan satu porsi bubuk protein, susu pilihan, biji chia dan buah. Serat dan protein dalam makanan tersebut akan membuat berenergi sepanjang pagi. Juga bisa membuat menu overnight oatmeal yang sedang tren dan memakannya di pagi hari.

4. Pancake protein

Pancake protein mudah dibuat dan dapat menjadi sarapan yang tinggi protein. Caranya, campurkan satu buah pisang, dua telur atau tiga putih telur, satu sendok bubuk protein dan setengah sendok teh baking powder juga sejumput kayu manis. Kemudian, masak adonan dengan cara seperti biasa membuat pancake. Sajikan pancake protein tersebut dengan buah beri atau lainnya sebagai pendamping.

5. Omelet tahu dengan roti panggang gandum utuh

Cara membuat menu ini cukup mudah. Gunakan tahu padat dan tumis dengan kunyit, bawang putih, bayam dan tomat. Kemudian, bisa menyajikannya dengan sepotong roti gandum yang dipanggang atau bebas gluten untuk hidangan nabati yang mengenyangkan.

6. Greek yoghurt dengan biji chia dan buah beri

Greek yoghurt menyediakan 14 gram protein per porsi yang bisa mengenyangkan. Padukan dengan biji chia dan buah beri sebagai serat. Selain sehat dan mengenyangkan, menu ini juga mudah dibuat untuk sarapan.

7. Tuna

Melansir Prevention, tuna menyajikan lebih dari asam lemak omega-3 yang baik untuk jantung. Satu porsi tuna mentah seberat 3 ons mengandung 20 gram protein dan satu kaleng tuna matang mengandung 33 gram protein.

8. Tempe

Tempe dapat digunakan sebagai isi sandwich bagi vegan. Kamu bisa mencobanya dengan membuat tempe sebagai pengganti daging dalam burger, atau makan tempe bersama dengan selada. Dalam 3 ons tempe mengandung 16 gram protein yang baik untuk tubuh. Demikian rekomendasi menu sarapan tinggi protein yang bisa disajikan dan nikmati di rumah.