RRI.CO.ID, Ranai - Teh dikenal sebagai minuman yang kaya manfaat bagi kesehatan. Namun, ahli gizi mengingatkan bahwa waktu konsumsi teh perlu diperhatikan, terutama ketika dikonsumsi bersamaan dengan makanan lengkap yang kaya zat gizi.

Kandungan tanin dalam teh dapat mengikat zat besi dari makanan sehingga penyerapannya di usus menjadi lebih sulit. Selain tanin, teh juga mengandung senyawa EGCG (Epigallocatechin Gallate) yang dapat memengaruhi kerja enzim pencernaan.

Akibatnya, proses pencernaan dan penyerapan zat gizi dari makanan berlangsung lebih lambat. Kondisi ini dikhawatirkan dapat mengurangi manfaat nutrisi yang seharusnya diperoleh tubuh dari makanan bergizi.

Untuk menghindari gangguan penyerapan nutrisi, Ahli gizi Indonesia Dr. Rita Ramayulis dalam unggahan instagramnya menyarankan agar konsumsi teh diberi jeda sekitar satu hingga dua jam setelah makan. Jika diminum sebelum makan, jeda waktu yang sama juga dianjurkan.

Teh dinilai lebih baik dikonsumsi di antara waktu makan, seperti saat selingan pagi sekitar pukul 10.00 WIB atau sore hari pukul 15.00 WIB.

Di sisi lain, teh memiliki manfaat positif ketika dikonsumsi sebelum maupun saat berolahraga.

Kandungan dalam teh dapat membantu pelebaran pembuluh darah atau vasodilatasi sehingga aliran darah yang membawa oksigen dan zat gizi menjadi lebih lancar. Dengan demikian, otot yang bekerja saat olahraga memperoleh suplai oksigen dan nutrisi lebih baik.

Teh juga mengandung polifenol dan EGCG yang berperan sebagai antioksidan untuk membantu pemulihan sel otot setelah latihan intens. Selain itu, katekin pada teh, terutama teh hijau, dapat meningkatkan pembakaran lemak.

Kandungan kafein di dalam teh turut meningkatkan kewaspadaan dan mengurangi rasa lelah saat berolahraga. Sementara L-Theanine memberikan efek tenang sehingga tubuh tetap fokus tanpa sensasi berdebar berlebihan.