RRI.CO,ID Natuna - Sebagai daerah Kepulauan ,Kabupaten Natuna terkenal Sebagai Penghasil Minyak dan Gas yang masih tersimpan di lautan Natuna dan merupakan cadangan Nasional di tambah pula dengan hasil lautnya terutama Ikan , berbagai jenis ikan terdapat di laut Natuna.

ikan hasil tangkapan nelayan Natuna di samping untuk konsumsi lokal, juga di kirim ke berbagai kota besar di Indonesia,terutama ke ibukota Provinsi atau ke beberapa kota tetangga, seperti Pontianak dan lain-lain.

Untuk konsumsi lokal, yang di jual langsung ke masyarakat, untuk diolah menjadi berbagai masakan untuk konsumsi sehari-hari, salah satunya adalah kuah pindang.

Berbicara tentang kuah pindang, semua jenis ikan bisa di olah menjadi kuah pindang, tergantung selera masing-masing yang penting ikannya masih fresh atau segar.

Banyak masyarakat mengolah ikan tongkol untuk di buat masakan pindang, karn daging jkan tongkol tidak cepat hancur tatkala di olah atau di masak, Membuatnya tidaklah terlalu sulit , yaitu daging ikan tongkol yang sudah fi potong-potong, kunyit , sereh , lengkuas garam dan sedikit penyedap rasa.

Ikan tongkol di potong-potong dadu, lalu di bersihkan, di isi air secukupnya kemudian di kasih bebebrapa bumbu yang sudah di sebutkan tadi, di masak sampai mendidih dan siap untuk di nikmati.