RRI.CO.ID, Meulaboh - Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) Kabupaten Aceh Barat menggelar kegiatan Explore Food Aceh Barat di Kompleks Gedung PKK, Desa Suak Indrapuri, Kecamatan Johan Pahlawan, Rabu, 5 Agustus 2026. Kegiatan yang menggandeng Master Chef Union Group Jakarta, Chef Fernando, itu bertujuan memperkenalkan kuliner khas Aceh Barat, memperkuat promosi pariwisata, serta mendorong pengembangan produk UMKM lokal.

Ketua TP PKK Kabupaten Aceh Barat, Afrinda Novalia didampingi Staf Ahli TP PKK Lisa Nazmi mengatakan, kegiatan tersebut menjadi langkah untuk mengangkat kembali kekayaan kuliner daerah yang selama ini belum banyak dikenal masyarakat luas. Berbagai bahan pangan lokal diolah menjadi sajian modern tanpa menghilangkan cita rasa khas Aceh Barat.

"Di antaranya yang kami perkenalkan itu adalah ikan lumi-lumi, ikan lele kampung, ikan kerling dan anggur laut yang dikombinasikan dengan rempah-rempah khas Aceh, jadi kita angkat kembali makanan khas Aceh Barat yang mempunyai potensi untuk kita tonjolkan," kata Afrinda.

Ia menjelaskan, TP PKK Aceh Barat akan terus memperkuat kolaborasi dengan Dinas Pariwisata, Pemuda dan Olahraga untuk mengembangkan berbagai potensi daerah, khususnya di sektor kuliner. Menurutnya, sinergi tersebut diharapkan mampu melahirkan ikon-ikon baru yang dapat mendukung promosi wisata dan ekonomi kreatif daerah.

Selain menyajikan olahan kuliner khas, rombongan TP PKK bersama Chef Fernando juga mengunjungi pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) penghasil asam sunti di Desa Reusak. Kunjungan itu dilakukan untuk melihat proses produksi sekaligus mendorong peningkatan kualitas dan pemasaran produk lokal.

"Kita berharap pengrajin sunti di Kabupaten Aceh Barat bisa lebih maju lagi sehingga bisa diberi label dan bisa diedarkan di berbagai wilayah di luar Aceh Barat, khususnya di luar Provinsi Aceh," ujarnya.

Afrinda menegaskan, Pemerintah Kabupaten Aceh Barat melalui TP PKK akan terus memberikan dukungan kepada UMKM lokal agar mampu berkembang dan memiliki daya saing yang lebih tinggi. Ia berharap produk-produk khas Aceh Barat semakin dikenal dan menjadi salah satu kekuatan ekonomi masyarakat.

Sementara itu, Agustina dari Bidang Pemasaran dan Promosi Dinas Pariwisata, Pemuda, dan Olahraga Kabupaten Aceh Barat menyampaikan apresiasi atas kolaborasi yang dibangun bersama TP PKK dalam kegiatan tersebut. Menurutnya, promosi kuliner tradisional menjadi salah satu strategi efektif untuk memperkenalkan potensi wisata daerah.

"Alhamdulillah kegiatan ini bisa mempromosikan makanan tradisional Aceh Barat. Kami di Bidang Pemasaran dan Promosi sangat mendukung kegiatan ini dan bersyukur diajak berkolaborasi sehingga program promosi pariwisata menjadi lebih terbantu," kata Agustina.

Ia berharap kegiatan serupa dapat terus dilaksanakan secara berkelanjutan dengan melibatkan lebih banyak pelaku UMKM dan komunitas kuliner. Dengan demikian, kuliner khas Aceh Barat tidak hanya menjadi identitas budaya, tetapi juga mampu memberikan nilai tambah bagi sektor pariwisata dan perekonomian daerah.