RRI.CO.ID, Meulaboh– Jika Anda berkunjung ke pasar takjil kota Meulaboh selama bulan Ramadhan, ada satu hidangan unik yang tampilannya sekilas mirip urap, namun aromanya jauh lebih tajam dan segar. Itulah Sambai Oen Peugaga, kuliner warisan indatu yang dijuluki sebagai "superfood" kota Tauhid Tasauf. Bukan sekadar pelengkap makan nasi, menu ini dipercaya sebagai rahasia kebugaran warga Aceh Barat dalam menjalani ibadah puasa selama berabad-abad. Dikuti rri.co.id, pada Senin 2 Maret 2026,dari berbagai sumber.

1.Racikan 44 Daun Berkhasiat.

Keunikan utama Sambai Oen Peugaga terletak pada bahan bakunya. Secara tradisional, hidangan ini diracik dari 44 jenis daun hutan yang diiris sangat halus. Daun-daun tersebut meliputi daun pegagan (pusat utama), daun kayu sambal (temuru), daun jeruk purut, hingga daun mengkudu.

Semua bahan ini dicampur dengan parutan kelapa, bunga kecombrang (reubong kala), dan bumbu asam sunti yang memberikan sensasi segar sekaligus hangat di tubuh.

2.Manfaat Kesehatan yang Luar Biasa.

Menurut praktisi kesehatan dan tradisi lokal, mengonsumsi Sambai Oen Peugaga saat berbuka puasa memberikan manfaat medis yang nyata:

A.Detoksifikasi Tubuh: Kandungan antioksidan dari puluhan jenis daun membantu membuang racun yang menumpuk selama setahun.

B.Melancarkan Pencernaan: Serat tinggi dari dedaunan segar sangat efektif mencegah sembelit dan perut kembung yang sering menyerang saat pola makan berubah di bulan puasa.

C.Menjaga Tekanan Darah & Kolesterol: Daun pegagan dan salam koja di dalamnya dikenal luas sebagai penurun tekanan darah tinggi dan penetral lemak setelah menyantap hidangan daging.

D.Peningkat Stamina: Efek farmakologis dari tanaman herbal ini memberikan dorongan energi dan membantu menghilangkan rasa letih setelah seharian beraktivitas tanpa makan dan minum.

3Tradisi yang Hampir Punah.

Meskipun manfaatnya melimpah, proses pembuatannya yang rumit terutama mencari 44 jenis daun yang berbeda membuat hidangan ini kian langka di luar bulan Ramadan. "Ini adalah obat sekaligus makanan.

Bagi Anda yang sedang berada di Meulaboh, mencicipi Sambai Oen Peugaga bukan hanya soal rasa, tapi juga soal merasakan kekayaan alam Aceh Barat dalam satu suapan yang menyehatkan.