Wafel dan Roti Panggang Es Krim, Camilan Manis untuk Kumpul Keluarga

RRI.CO.ID, Meulaboh - Momen berkumpul bersama keluarga akan terasa semakin menyenangkan jika ditemani camilan yang lezat. Salah satu pilihan yang bisa disajikan adalah wafel dan roti panggang dengan es krim, seperti terlihat pada sajian dalam foto.

Perpaduan wafel yang renyah di bagian luar, lembut di dalam, serta roti panggang yang gurih dan hangat, semakin nikmat ketika disajikan bersama satu scoop es krim vanila. Menu ini cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga, baik pada sore hari maupun saat akhir pekan.

Resep Wafel Es Krim

Bahan-bahan:

• 200 gram tepung terigu

• 2 butir telur

  Baca juga: Resep Bolu Gulung Pandan Cocok untuk Kue Lebaran

• 250 ml susu cair

• 2 sendok makan gula pasir

• 2 sendok makan mentega cair

• 1 sendok teh baking powder

• 1/2 sendok teh vanila

• Sejumput garam

  Baca juga: Resep Puding Roti Tawar tanpa Agar-Agar, Lembut dan Praktis Dibuat di Rumah

• Es krim vanila secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, gula, baking powder, dan garam dalam wadah.

2. Di wadah lain, kocok telur bersama susu, vanila, dan mentega cair.

3. Tuangkan bahan cair ke dalam campuran tepung, kemudian aduk hingga tercampur rata. Jangan terlalu lama mengaduk agar wafel tetap lembut.

4. Panaskan cetakan wafel dan olesi sedikit mentega.

   Baca juga: Resep Sarapan Praktis 10 Menit?Awali Sabtu dengan Energi Penuh tanpa Ribet

5. Tuangkan adonan secukupnya, kemudian masak hingga wafel matang dan berwarna keemasan.

6. Angkat dan sajikan hangat bersama satu atau dua scoop es krim vanila.

Roti Panggang Es Krim

Selain wafel, roti panggang juga dapat menjadi pendamping yang sederhana. Gunakan dua lembar roti tawar, lalu tambahkan isian sesuai selera seperti cokelat, keju, atau selai. Panggang menggunakan teflon atau pemanggang hingga kedua sisinya kecokelatan dan renyah. Potong menjadi dua bagian, kemudian sajikan bersama es krim.

Agar tampil lebih menarik, wafel dan roti panggang dapat ditambahkan madu, saus cokelat, meses, buah segar, atau taburan kacang sesuai selera.

Dengan bahan yang mudah ditemukan dan proses pembuatan yang sederhana, wafel dan roti panggang es krim bisa menjadi pilihan camilan untuk mengisi waktu santai sekaligus mempererat kebersamaan keluarga.