Resep Pizza Sederhana, Pakai Bahan Seadanya Tetap Lezat untuk Camilan Keluarga

RRI. CO. ID, Meulaboh - Pizza menjadi salah satu makanan yang digemari berbagai kalangan. Tidak hanya bisa dinikmati di restoran, pizza juga dapat dibuat sendiri di rumah menggunakan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan.

Dengan adonan pizza, saus bolognese, sosis, keju, bawang bombai, tomat, dan paprika cincang, siapa pun bisa membuat pizza rumahan yang lezat untuk menemani waktu santai bersama keluarga.

Selain lebih praktis, membuat pizza sendiri juga memberikan kesempatan bagi anggota keluarga untuk berkreasi dengan berbagai topping sesuai selera.

Bahan Sederhana untuk Membuat Pizza

Untuk membuat satu pizza berukuran sedang, berikut bahan yang perlu disiapkan:

250 gram tepung terigu

1 sendok teh ragi instan

1 sendok makan gula

½ sendok teh garam

150 ml air hangat

1 sendok makan minyak goreng atau minyak zaitun

Saus bolognese secukupnya

3–4 buah sosis, iris tipis

Keju parut secukupnya

½ buah bawang bombai, cincang atau iris tipis

1 buah tomat, cincang

½ buah paprika, cincang

Cara Membuat Pizza Rumahan

Langkah pertama, campurkan tepung terigu, ragi instan, gula, dan garam ke dalam wadah. Tambahkan air hangat secara perlahan sambil menguleni adonan hingga tercampur rata.

Setelah itu, masukkan minyak dan uleni kembali hingga adonan menjadi lembut serta tidak terlalu lengket di tangan.

Tutup adonan menggunakan kain bersih atau plastik dan diamkan selama kurang lebih 45–60 menit hingga ukurannya mengembang.

Setelah adonan mengembang, kempiskan dengan cara menekannya secara perlahan. Uleni sebentar, kemudian pipihkan adonan sesuai ukuran loyang.

Letakkan adonan di atas loyang yang sudah diolesi sedikit minyak. Tusuk permukaan adonan menggunakan garpu agar tidak mengembang terlalu besar ketika dipanggang.

Susun Topping Sesuai Selera

Oleskan saus bolognese secara merata di atas permukaan adonan. Selanjutnya, susun irisan sosis, bawang bombai, tomat, dan paprika cincang.

Terakhir, taburkan keju parut secukupnya di atas seluruh permukaan pizza. Jumlah topping dan keju dapat disesuaikan dengan selera keluarga.

Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu sekitar 200 derajat Celsius. Panggang pizza selama kurang lebih 15–20 menit, atau sampai bagian pinggir adonan matang dan keju di permukaannya terlihat meleleh serta berwarna keemasan.

Setelah matang, keluarkan pizza dari oven dan biarkan selama beberapa menit sebelum dipotong.

Pizza rumahan bisa menjadi pilihan camilan untuk menemani waktu berkumpul bersama keluarga. Proses pembuatannya pun dapat menjadi kegiatan bersama, termasuk mengajak anak-anak menyusun topping sesuai pilihan mereka.

Bahan topping juga tidak harus selalu sama. Jika tersedia di rumah, sosis dapat diganti atau ditambah dengan bahan lain seperti ayam, jamur, atau sayuran.

Dengan bahan sederhana dan cara pembuatan yang mudah, pizza rumahan bisa menjadi sajian hangat yang nikmat tanpa perlu mengeluarkan biaya besar. Selamat mencoba dan menikmati pizza buatan sendiri bersama keluarga.