RRI.CO.ID, Meulaboh- Buncis merupakan salah satu sayuran hijau yang kaya nutrisi dan mudah diolah menjadi berbagai menu favorit keluarga. Di balik rasanya yang lezat, buncis menyimpan beragam vitamin, mineral, serat, dan antioksidan yang bermanfaat untuk mendukung pertumbuhan dan kesehatan anak.

Para ahli gizi menyarankan agar anak mengonsumsi aneka sayuran, termasuk buncis, sebagai bagian dari pola makan bergizi seimbang. Kandungan vitamin A, vitamin C, vitamin K, folat, zat besi, magnesium, kalium, serta serat dalam buncis berperan penting dalam memenuhi kebutuhan nutrisi harian anak. Dikutip rri.co.id. Selasa 28 Juli 2026, dari berbagai sumber.

1.Mendukung Pertumbuhan yang Optimal.

Buncis mengandung folat, protein nabati, dan berbagai mineral yang membantu mendukung proses pertumbuhan jaringan serta perkembangan organ tubuh anak. Nutrisi tersebut juga berperan dalam pembentukan sel-sel baru selama masa pertumbuhan.

2.Meningkatkan Daya Tahan Tubuh.

Vitamin C yang terdapat dalam buncis membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh anak sehingga lebih siap melawan infeksi. Selain itu, kandungan antioksidan di dalamnya membantu melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

3.Menjaga Kesehatan Pencernaan.

Serat dalam buncis berperan penting dalam menjaga kesehatan saluran cerna. Konsumsi serat yang cukup dapat membantu melancarkan buang air besar, mencegah sembelit, serta mendukung keseimbangan bakteri baik di dalam usus.

4.Baik untuk Kesehatan Mata.

Buncis mengandung vitamin A dan senyawa karotenoid yang membantu menjaga kesehatan mata anak. Nutrisi ini penting untuk mendukung fungsi penglihatan, terutama selama masa pertumbuhan.

5.Membantu Menjaga Kesehatan Tulang.

Vitamin K, magnesium, dan kalsium yang terkandung dalam buncis berperan dalam pembentukan dan pemeliharaan tulang yang kuat. Asupan nutrisi tersebut penting untuk mendukung aktivitas anak yang aktif setiap hari.

6.Menjaga Kesehatan Jantung Sejak Dini.

Kalium dan serat dalam buncis membantu menjaga kesehatan sistem kardiovaskular sebagai bagian dari pola makan sehat. Meski penyakit jantung umumnya terjadi pada usia dewasa, membiasakan anak mengonsumsi makanan bergizi sejak dini dapat mendukung kesehatan jangka panjang.

7.Membantu Mengontrol Berat Badan.

Buncis termasuk sayuran rendah kalori tetapi tinggi serat. Kombinasi ini membuat anak merasa kenyang lebih lama sehingga dapat membantu membentuk pola makan yang sehat.