Khasiat Sayur Pakis Bantu Jaga Jantung hingga Lancarkan Pencernaan Orang Dewasa

RRI.CO.ID, Meulaboh- Sayur pakis atau daun paku merupakan salah satu sayuran hijau yang banyak dikonsumsi masyarakat Indonesia, terutama di wilayah Sumatra, Kalimantan, Sulawesi, dan Papua. Selain memiliki tekstur renyah dan rasa yang khas, sayur pakis mengandung berbagai nutrisi penting yang bermanfaat bagi kesehatan orang dewasa. Kandungan serat, vitamin, mineral, dan antioksidan menjadikan sayuran ini layak menjadi bagian dari pola makan sehat.

Dikutip rri.co.id pada Minggu 28 Juni 2026, dari berbagai sumber. Sayur pakis mengandung vitamin A, vitamin C, vitamin E, zat besi, kalium, fosfor, magnesium, serat, serta senyawa antioksidan seperti flavonoid dan beta-karoten. Beragam nutrisi tersebut membantu memenuhi kebutuhan gizi harian sekaligus menjaga fungsi tubuh tetap optimal.

Berikut Manfaat Sayur Pakis untuk Orang Dewasa:

1. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh.

Vitamin C dan antioksidan pada sayur pakis membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh sehingga lebih mampu melawan infeksi dan mengurangi dampak radikal bebas.

2. Menjaga Kesehatan Pencernaan.

Kandungan serat yang tinggi membantu melancarkan buang air besar, menjaga kesehatan usus, serta mendukung pertumbuhan bakteri baik di saluran pencernaan. Konsumsi serat yang cukup juga dapat membantu menurunkan risiko sembelit.

3. Membantu Menjaga Kesehatan Jantung.

Kalium dalam sayur pakis berperan membantu menjaga tekanan darah tetap stabil. Jika dikombinasikan dengan pola makan sehat dan aktivitas fisik yang cukup, konsumsi sayur pakis dapat mendukung kesehatan jantung.

4. Mendukung Kesehatan Mata.

Vitamin A dan beta-karoten yang terkandung dalam sayur pakis membantu menjaga fungsi penglihatan dan mendukung kesehatan mata, terutama seiring bertambahnya usia.

5. Membantu Menjaga Kesehatan Tulang.

Sayur pakis mengandung fosfor, magnesium, dan sejumlah mineral yang berperan dalam menjaga kepadatan tulang dan mendukung fungsi otot. Nutrisi ini penting bagi orang dewasa untuk membantu mengurangi risiko pengeroposan tulang di kemudian hari.

6. Membantu Mencegah Anemia.

Kandungan zat besi pada sayur pakis berperan dalam pembentukan hemoglobin, yaitu protein dalam sel darah merah yang membawa oksigen ke seluruh tubuh. Konsumsi sayur pakis bersama makanan kaya vitamin C dapat membantu meningkatkan penyerapan zat besi.

7. Membantu Mengontrol Berat Badan.

Sayur pakis rendah kalori tetapi kaya serat sehingga dapat memberikan rasa kenyang lebih lama. Hal ini membantu mengendalikan nafsu makan dan mendukung program pengelolaan berat badan bila dipadukan dengan pola makan seimbang.