UMKM Kuliner di Meulaboh Terus Berkembang

RRI.CO.ID, Meulaboh – Usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) di sektor kuliner terus menunjukkan perkembangan yang positif di Kabupaten Aceh Barat. Meski harga sejumlah kebutuhan pokok di pasaran mengalami fluktuasi, para pelaku usaha kuliner tetap mampu bertahan dan menjaga stabilitas usahanya.

Salah seorang pelaku UMKM kuliner di Meulaboh, Amirin, mengatakan usaha rumah makan yang menyediakan berbagai menu seperti ayam bakar, ikan bakar, serta aneka makanan dan minuman lainnya masih diminati masyarakat. Hal tersebut disampaikannya di Meulaboh, Kamis (21/5/2026).

Menurut Amirin, meskipun harga bahan baku produksi mengalami kenaikan, pihaknya tetap mempertahankan harga jual kepada konsumen agar tetap terjangkau.

"Kami membuka usaha mulai pukul 09.00 WIB hingga pukul 00.00 WIB. Alhamdulillah, omzet usaha relatif stabil, berkisar antara Rp5 juta hingga Rp10 juta per hari. Walaupun biaya produksi sedikit meningkat, harga makanan dan minuman belum kami naikkan," ujarnya.

Ia menjelaskan, keberlangsungan usaha kuliner tidak hanya bergantung pada harga, tetapi juga kualitas produk dan pelayanan kepada pelanggan. Karena itu, pihaknya terus menjaga mutu makanan dan minuman yang disajikan.

"Kami berprinsip mempertahankan kualitas makanan dan minuman serta memberikan pelayanan yang ramah kepada pelanggan. Itu menjadi salah satu kunci agar usaha tetap bertahan dan berkembang," katanya.

Amirin berharap sektor UMKM kuliner di Meulaboh dapat terus tumbuh dan memberikan kontribusi terhadap perekonomian masyarakat, sekaligus membuka lapangan pekerjaan bagi warga setempat.

Dengan semakin banyaknya pelaku usaha kuliner yang berkembang di Meulaboh, sektor UMKM dinilai menjadi salah satu penopang ekonomi daerah yang mampu bertahan di tengah dinamika harga kebutuhan pokok dan tantangan usaha lainnya.