RRI.CO.ID, Manokwari - Perayaan Idulfitri tidak hanya dimaknai sebagai momen spiritual setelah menjalani ibadah puasa selama sebulan penuh, tetapi juga menjadi waktu berkumpul bersama keluarga dan kerabat. Suasana penuh kebersamaan tersebut, berbagai hidangan khas Lebaran selalu hadir di meja makan dan menjadi bagian penting dari tradisi masyarakat.

Kuliner yang disajikan saat Lebaran bukan sekadar makanan biasa, melainkan memiliki makna simbolis yang erat dengan nilai kebersamaan dan saling memaafkan. Setiap hidangan mengandung filosofi tersendiri yang menggambarkan rasa syukur, kebahagiaan, serta harapan untuk memulai kehidupan yang lebih baik setelah Ramadan.

Salah satu hidangan yang paling identik dengan Lebaran adalah ketupat, makanan yang dibuat dari beras dan dimasukkan ke dalam anyaman daun kelapa muda. Hidangan ini telah lama menjadi simbol kesucian hati setelah umat Muslim menyelesaikan ibadah puasa dan menyambut hari kemenangan.

Dalam tradisi masyarakat Jawa, ketupat juga sering dikaitkan dengan istilah “ngaku lepat” yang berarti mengakui kesalahan. Makna tersebut mencerminkan semangat saling memaafkan antar sesama manusia ketika merayakan Idulfitri.

Anyaman daun kelapa yang membungkus ketupat juga memiliki filosofi yang mendalam bagi kehidupan manusia. Bentuk anyaman yang rumit melambangkan berbagai kesalahan dan kekhilafan manusia, sementara bagian dalam ketupat yang berwarna putih menggambarkan hati yang kembali bersih setelah saling memaafkan.

Selain ketupat, berbagai hidangan khas lain juga sering disajikan saat Lebaran seperti opor ayam, rendang, sambal goreng ati, dan sayur labu siam. Kombinasi berbagai makanan tersebut membuat suasana makan bersama keluarga menjadi lebih hangat dan penuh kebersamaan.

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Keberagaman kuliner khas Lebaran juga menunjukkan kekayaan budaya Indonesia yang diwariskan secara turun-temurun. Melalui hidangan-hidangan tersebut, masyarakat tidak hanya menikmati kelezatan makanan, tetapi juga merasakan nilai tradisi, kebersamaan, dan makna mendalam dari perayaan Idulfitri. (Sumber: Flexy Pack).