Kenapa Dinamakan Kue Nagasari? Ini Asal-Usulnya

RRI.CO.ID, Manokwari- Kue nagasari merupakan salah satu jajanan tradisional Indonesia yang masih banyak ditemukan hingga sekarang. Kue ini terkenal dengan teksturnya yang lembut, rasa manis gurih, serta isi pisang yang dibungkus daun pisang. Namun, pernahkah terpikir kenapa makanan ini disebut “nagasari”?

Asal Nama Nagasari

Nama “nagasari” dipercaya berasal dari gabungan dua kata, yaitu “naga” dan “sari”. Dalam budaya Asia, naga sering dianggap sebagai simbol keberuntungan, kekuatan, dan kemakmuran. Sementara “sari” berarti inti, keindahan, atau sesuatu yang terbaik.

Karena itulah, nagasari sering dimaknai sebagai makanan yang memiliki “inti yang baik” atau sajian istimewa yang membawa keberuntungan. Meski begitu, ada juga pendapat yang mengatakan nama ini berasal dari bahasa Jawa kuno yang merujuk pada makanan berbahan tepung dan pisang.

Hingga kini belum ada catatan pasti mengenai siapa yang pertama kali memberi nama kue nagasari, namun makanan ini sudah dikenal turun-temurun di berbagai daerah di Indonesia.

Ciri Khas Kue Nagasari

Kue nagasari biasanya dibuat dari campuran tepung beras, santan, gula, dan pisang. Adonan tersebut kemudian dibungkus daun pisang lalu dikukus hingga matang.

Ciri khas utama kue ini adalah:

• Tekstur lembut dan kenyal

• Aroma harum daun pisang

• Isi pisang manis di bagian tengah

• Rasa gurih dari santan

Pisang yang digunakan umumnya pisang raja atau pisang kepok karena memiliki rasa manis dan tekstur yang cocok setelah dikukus.

Jajanan Tradisional yang Tetap Bertahan

Di tengah banyaknya makanan modern, kue nagasari tetap digemari karena rasanya sederhana namun khas. Kue ini sering hadir di pasar tradisional, acara keluarga, hingga sajian hajatan.

Selain enak, nagasari juga menjadi bagian dari kekayaan kuliner Nusantara yang diwariskan dari generasi ke generasi. Banyak orang menyukainya karena mengingatkan pada suasana rumah dan jajanan masa kecil.

Nama nagasari ternyata menyimpan makna budaya dan sejarah yang menarik. Meski asal-usul namanya memiliki beberapa versi, kue ini tetap menjadi salah satu jajanan tradisional favorit masyarakat Indonesia. Dengan rasa lembut dan aroma khasnya, nagasari masih terus bertahan sebagai camilan legendaris hingga sekarang.

Sumber : Wikipedia