RRI.CO.ID, Manokwari - Pemilik Kedai Semai Coffee, Arandi Manurung S.Bns., M.M., mengungkapkan strategi pemasaran yang diterapkan dalam menghadapi persaingan usaha coffee shop di Manokwari. Dalam wawancara bersama RRI, pada 13 Februari 2026, Arandi mengatakan bahwa media sosial, khususnya platform TikTok, menjadi fokus utama dalam membangun promosi dan menjangkau pelanggan baru.

Menurutnya, TikTok dinilai efektif karena mampu menghadirkan jumlah penonton atau insight yang cukup besar tanpa harus menggunakan promosi berbayar. Terlebih, masyarakat Manokwari disebut masih memiliki ketertarikan tinggi terhadap hal-hal baru, sehingga konten kreatif di media sosial mudah menarik perhatian dan meningkatkan kunjungan ke kedai.

Untuk meningkatkan brand awareness, Semai Coffee juga menerapkan strategi kolaborasi. Salah satunya dengan menggandeng street coffee milik anak asli Papua, Erlando, yang sempat menjadi barista tamu di Semai Coffee. Kolaborasi tersebut dinilai memberikan dampak positif karena mampu menjangkau lebih banyak pelanggan melalui pertukaran basis pengikut di media sosial.

Selain itu, Semai Coffee juga berkolaborasi dengan pelaku UMKM lain, seperti penjual dimsum dan produk kuliner lainnya. Strategi ini tidak hanya memperluas jaringan usaha, tetapi juga memberikan variasi pilihan bagi pelanggan yang datang, sehingga menciptakan pengalaman nongkrong yang lebih lengkap.

Dari segi konsep, Semai Coffee menargetkan pasar anak muda dengan menghadirkan desain cup yang unik dan lucu, serta konsep tempat yang estetik. Area outdoor yang nyaman dan instagramable menjadi daya tarik tersendiri, terutama bagi pengunjung yang gemar berfoto dan membagikan momen di media sosial.

“Untuk loyalitas pelanggan, kami menerapkan prinsip 3S yaitu senyum, sapa, dan salam. Kami juga memberikan pelayanan terbaik serta menghadirkan promo, baik saat awal pembukaan maupun yang akan terus kami hadirkan ke depan. Selain itu, kami memiliki pembeda dari segi ukuran cup maupun cita rasa,” jelas Arandi.

Ke depannya Semai Coffee akan terus melakukan evaluasi dan peningkatan kualitas layanan. Setiap masukan dan keluhan pelanggan dijadikan bahan perbaikan agar konsumen merasa puas dan kembali berkunjung. Mengingat persaingan coffee shop di Manokwari diprediksi semakin ketat, Semai Coffee berkomitmen menghadirkan inovasi serta promo-promo menarik guna mempertahankan loyalitas pelanggan.