RRI.CO.ID, Manado - Seledri dikenal sebagai sayuran yang kaya akan vitamin K, vitamin C, folat, kalium, serta berbagai antioksidan. Kandungan airnya yang tinggi juga membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi. Karena itu, seledri sering dikaitkan dengan kesehatan ginjal dan saluran kemih.

Mengutip Mayo Clinic, salah satu manfaat seledri adalah efek diuretik alaminya yang ringan, yaitu dapat membantu meningkatkan produksi urine. Dengan aliran urine yang lebih lancar, tubuh lebih mudah membuang kelebihan garam dan zat sisa metabolisme. Bagi orang dengan ginjal yang sehat, hal ini dapat membantu menjaga fungsi ginjal secara optimal.

Seledri juga mengandung antioksidan seperti flavonoid dan apigenin yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Antioksidan ini berpotensi mengurangi peradangan, termasuk pada jaringan ginjal. Namun, manfaat tersebut masih memerlukan penelitian lebih lanjut pada manusia.

Meskipun demikian, seledri bukanlah obat untuk penyakit ginjal. Jika seseorang sudah mengalami penyakit ginjal kronis, konsumsi seledri perlu diperhatikan karena mengandung kalium. Pada beberapa pasien dengan fungsi ginjal yang menurun, kadar kalium yang terlalu tinggi justru dapat membahayakan dan perlu dibatasi sesuai anjuran dokter atau ahli gizi.

Banyak orang juga percaya bahwa seledri dapat meluruhkan batu ginjal. Hingga saat ini, belum ada bukti ilmiah yang kuat bahwa seledri mampu menghancurkan atau mengeluarkan batu ginjal. Pencegahan batu ginjal tetap lebih efektif dilakukan dengan minum air putih yang cukup, menjaga pola makan, dan mengikuti terapi yang dianjurkan dokter sesuai jenis batu ginjal.

Secara keseluruhan, seledri merupakan bagian dari pola makan sehat dan aman dikonsumsi dalam jumlah wajar oleh kebanyakan orang dengan ginjal yang sehat. Namun, bagi penderita penyakit ginjal atau mereka yang harus membatasi asupan kalium, sebaiknya berkonsultasi dengan tenaga kesehatan sebelum mengonsumsi seledri dalam jumlah besar atau dalam bentuk jus pekat.