KBRN, Manado: Buah kiwi, dengan kulit berwarna coklat berbulu dan daging buah berwarna hijau cerah, memiliki banyak manfaat kesehatan. Kandungan vitamin C, serat, serta antioksidan yang tinggi menjadikan kiwi pilihan buah yang sehat. Namun, banyak orang yang belum tahu cara makan kiwi yang benar. Berikut adalah beberapa langkah untuk menikmati kiwi dengan cara yang tepat, seperti dikutip dari Gramedia:

1. Pilih kiwi yang matang

Untuk mendapatkan rasa terbaik, pilihlah kiwi yang sedikit lembut saat ditekan, tetapi tidak terlalu lunak. Kiwi yang terlalu keras menandakan buah tersebut belum matang, sedangkan yang terlalu lembek mungkin sudah overripe.

2. Cuci dengan bersih

Meskipun kulit kiwi bisa dimakan, penting untuk mencucinya terlebih dahulu untuk menghilangkan kotoran dan pestisida yang menempel pada kulit.

3. Cara mengupas atau makan langsung dengan kulit

Ada dua cara yang bisa dilakukan untuk menikmati kiwi:

- Mengupas kulitnya

Gunakan pisau untuk memotong kedua ujung kiwi, kemudian gunakan sendok untuk mengikis daging buah dari kulitnya. Ini adalah cara yang paling umum dan sering digunakan. Pastikan daging buah yang dihasilkan tidak tercampur dengan kulit yang berambut.

- Makan angsung dengan ulitnya

Kulit kiwi yang bertekstur halus dapat dimakan, meskipun rasa kulitnya sedikit pahit. Jika Anda ingin mendapatkan manfaat serat tambahan, Anda bisa langsung menggigit dan mengunyah kiwi beserta kulitnya. Pastikan untuk mencucinya dengan baik sebelum dimakan.

4. Nikmati buah kiwi dalam berbagai cara

Kiwi bisa dimakan langsung sebagai camilan, atau ditambahkan ke dalam smoothie, salad buah, atau sebagai topping yogurt. Kiwi juga sering dijadikan bahan untuk membuat jus segar atau dipadukan dengan buah lainnya.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa menikmati kiwi dengan cara yang benar dan memaksimalkan manfaat kesehatan yang terkandung di dalamnya. Jangan lupa untuk mengonsumsinya secara rutin untuk mendapatkan manfaat optimal dari kandungan vitamin C dan seratnya!