KBRN, Manado: Sejak ribuan tahun lalu, masyarakat China mulai memasuki Indonesia. Mereka melakukan hubungan perniagaan hingga ada yang memutuskan untuk menetap di Indonesia.

Mereka yang menetap sekaligus berkeluarga dan mengembangkan budayanya di Indonesia. Salah satu aspek budaya dari China yang mempengaruhi Indonesia ialah kuliner.

Tak heran apabila banyak makanan China yang akrab dikonsumsi lidah Indonesia. Sebagai contoh dim sum dan segala macam yang ada di restoran China.

Namun apakah kamu tahu, beberapa makanan lokal yang dijual di pinggiran jalan, atau yang kamu santap setiap hari ternyata berasal dari China? Melansir dari laman briliofood.net, menjelaskan makanan populer di mata masyarakat Indonesia yang ternyata dari China.

1. Nasi goreng

Nasi Goreng ialah makanan khas masyarakat China. Terciptanya nasi goreng karena kebiasaan masyarakat cina yang memilih menggoreng nasi sisa, daripada dibuang. Nasi goreng lalu masuk ke Indonesia melalui bersama kegiatan perniagaan China- Indonesia.

2. Bakso.

Bakso berasal dari bahasa hokkian yakni bak-so, yang berarti daging giling. Masyarakat China awalnya menggunakan bahan babi untuk bakso, namun ketika masuk Indonesia, diganti daging babi karena menyesuaikan adat di sini.

3. Mi ayam

Mi ayam awalnya ialah santapan khas daerah China, khususnya daerah pelabuhan seperti Fujian dan Guandong. Mi ayam juga ikut masuk Indonesia terbawa saat proses perniagaan, lalu disesuaikan dengan cita rasa daerah. Makanya ada beberapa jenis mi ayam khas daerah seperti mi ayam Wonogiri, Bandung, dan daerah lain.

4. Batagor

Batagor berasal dari tahu goreng yang bertepung asal China. Makanan ini lalu beradaptasi dengan selera Indonesia dengan bumbu-bumbu kacang, kecap, dan bumbu lain.

5. Siomay

Siomay merupakan salah satu jenis dim sum. Nama asli siomay ialah shaomai, merupakan daging babi cincang dibungkus kulit yang terbuat dari tepung.

6. Bakpia

Mendengar kata bakpia, pasti akan segera teringat kota Jogja. Padahal bakpia berasal dari negeri China. Bak berarti daging babi dan pia berarti kue dalam bahasa China. Seiring berkembangnya waktu, bakpia diganti isian seperti kacang hijau agar sesuai dengan lidah Indonesia.