KBRN, Malang: Tren konsumsi tumpeng untuk berbagai acara di Kota Malang semakin meningkat dalam beberapa tahun terakhir. Tak hanya untuk hajatan dan perayaan keagamaan, kini tumpeng juga menjadi pilihan banyak perusahaan, sekolah, hingga komunitas untuk berbagai momen spesial.
Salah satu pelaku usaha yang turut merasakan lonjakan permintaan adalah Catering Tumpeng Bu Sri, yang telah beroperasi sejak 2020. Menurut pemiliknya, pesanan tumpeng kini datang hampir setiap hari, terutama di akhir pekan.
“Dulu orang pesan tumpeng hanya untuk syukuran atau ulang tahun. Sekarang banyak perusahaan pesan untuk acara kantor, launching produk, bahkan rapat penting,” ujarnya saat ditemui di dapurnya di kawasan Singosari, Kabupaten Malang, Minggu (19/10/2025).
Keunikan tumpeng buatan Bu Sri terletak pada kombinasi resep tradisional Jawa Timur dan tampilan modern. Selain tumpeng nasi kuning klasik, tersedia pula variasi seperti tumpeng mini, tumpeng liwet, dan tumpeng merah putih yang sering dipesan untuk acara kenegaraan.
Usaha tumpeng di Kota Malang kini juga merambah ranah digital. Banyak penyedia catering memanfaatkan media sosial dan platform pesan antar makanan untuk memperluas jangkauan pelanggan. “Kami sering unggah video proses pembuatan tumpeng dan ide dekorasi. Ternyata banyak yang tertarik karena banyak pengetahuan mengenai nasi tumpeng yang disampaikan dalam video,” lanjutnya.
Dengan dukungan kreativitas, adaptasi digital, dan cita rasa khas Nusantara, usaha catering tumpeng di Malang tampaknya akan terus bertahan dan berkembang, bukan hanya sebagai hidangan simbolik, tetapi juga bagian dari gaya hidup modern masyarakat.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....