RRI.CO.ID, Malang - (KKN MAs) Kelompok 41 menggelar edukasi dan praktik pembuatan yogurt bersama ibu-ibu PKK Desa Sukomulyo, Kecamatan Pujon, Kabupaten Malang, Kamis (13/8/2026).
Kegiatan yang berlangsung di Balai Desa Sukomulyo, Dusun Bakir, ini bertujuan meningkatkan keterampilan masyarakat dalam mengolah bahan pangan sekaligus mengenalkan yogurt sebagai salah satu produk yang berpotensi dikembangkan untuk inovasi ekonomi rumah tangga.
Materi mengenai pembuatan yogurt disampaikan oleh Eka Maya Anggreani. Ia menjelaskan pengertian yogurt, manfaat fermentasi susu, bahan dan alat yang diperlukan, serta tahapan pembuatannya.
“Pembuatan yogurt cukup sederhana dan dapat dilakukan di rumah. Yang penting adalah menjaga kebersihan alat dan bahan serta mengikuti setiap tahapan dengan tepat,” jelas Eka.
Setelah pemaparan materi, peserta mengikuti praktik pembuatan yogurt yang dipandu oleh Honey Khaylila Nur Afnan dan Romliand Clara Fatmar Sari. Peserta mempraktikkan langsung tahapan mulai dari persiapan bahan, pengolahan susu, penambahan starter, hingga proses fermentasi.
Honey mengatakan praktik langsung diberikan agar peserta lebih mudah memahami dan dapat menerapkannya secara mandiri.
“Harapannya, ibu-ibu PKK tidak hanya memahami teorinya, tetapi juga dapat membuat yogurt sendiri di rumah,” ujarnya.
Selain pembuatan yogurt, KKN MAs Kelompok 41 juga memberikan edukasi DAGUSIBU (Dapatkan, Gunakan, Simpan, dan Buang) yang disampaikan oleh Eka Maya Anggreani dan Tri Kamilia Fitriana.
Eka menjelaskan, edukasi tersebut bertujuan meningkatkan pemahaman masyarakat mengenai pengelolaan obat secara tepat, mulai dari mendapatkan hingga membuang obat yang sudah tidak digunakan.
Kegiatan berlangsung interaktif dan mendapat antusiasme dari peserta. Melalui kegiatan ini, KKN MAs Kelompok 41 berharap keterampilan yang diperoleh dapat diterapkan dalam kehidupan sehari-hari serta dikembangkan menjadi peluang ekonomi skala rumah tangga.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....