RRI.CO.ID, Jember – Harga sejumlah bahan pokok di Pasar Tanjung mengalami fluktuasi dalam beberapa hari terakhir. Sejumlah komoditas tercatat stabil, namun sebagian lainnya justru melonjak tajam.

Salah satu pedagang daging sapi di Pasar Tanjung, Sami, mengatakan harga daging sapi hingga saat ini masih relatif stabil. Untuk kualitas super dijual seharga Rp140 ribu per kilogram, sementara kualitas biasa Rp130 ribu per kilogram.

“Harga sapi tidak ada kenaikan, masih normal saja. Biasanya kalau sudah mendekati puasa sekitar 25 hari baru ada kenaikan,” ujar Sami Jumat, 20 Februari 2026

Berbeda dengan daging sapi, harga ayam potong justru mengalami penurunan. Devi, pedagang ayam potong di pasar tersebut, menyebut harga ayam saat ini turun dari Rp44 ribu menjadi Rp40 ribu per kilogram.

“Sekarang turun. Kemarin Rp44 ribu per kilogram, sekarang Rp40 ribu. MBG berpengaruh sekali, jelas pengaruhnya. Kalau sekarang sekolah libur, harga ayam sudah turun,” jelasnya.

Sementara itu, lonjakan harga paling signifikan terjadi pada komoditas cabai, terutama cabai rawit kecil atau cabai set. Salah seorang pedagang Ida mengungkapkan harga cabai rawit yang sebelumnya Rp50 ribu per kilogram kini melonjak hingga Rp150 ribu per kilogram.

“Stoknya pun terbatas, bahkan sempat kosong. Tadi saya ambil 10 kilo, yang tersedia cuma 2 kilo,” keluhnya.

Kenaikan juga terjadi pada bawang merah, cabai merah besar, dan tomat. Harga bawang merah kini berada di kisaran Rp30 ribu hingga Rp50 ribu per kilogram. Tomat naik dari Rp5 ribu menjadi Rp12 ribu per kilogram. Sedangkan bawang putih mengalami kenaikan dari Rp30 ribu menjadi Rp35 ribu per kilogram.

Para pedagang memperkirakan fluktuasi harga ini dipengaruhi oleh faktor pasokan dan permintaan, terutama menjelang bulan Ramadan. Masyarakat diimbau untuk bijak berbelanja di tengah kondisi harga yang belum sepenuhnya stabil.