RRI.CO.ID, Jember- Kuliner siomay Bandung semakin diminati masyarakat di Kabupaten Jember. Hidangan berbahan dasar ikan yang disajikan dengan bumbu kacang khas ini menjadi salah satu pilihan makanan favorit warga, mulai dari pelajar hingga pekerja kantoran.

Di berbagai sudut Kota Jember, pedagang siomay Bandung mudah ditemukan, terutama pada sore hingga malam hari. Cita rasa gurih, tekstur lembut, serta perpaduan bumbu kacang yang khas menjadi daya tarik utama kuliner tersebut.

Salah satu pedagang siomay Bandung di kawasan Jalan Kalimantan Jember, Ahmad Fauzi, mengatakan usaha yang dirintisnya sejak lima tahun terakhir terus mendapat respons positif dari pelanggan.

“Alhamdulillah sampai sekarang pembeli masih ramai. Banyak pelanggan yang suka karena siomay cocok dimakan kapan saja, apalagi saat cuaca dingin atau sore hari,” ujarnya saat ditemui, Selasa (26/5/2026).

Ia menjelaskan, dalam satu porsi siomay biasanya terdiri dari siomay ikan, tahu, kentang, kol, pare, dan telur yang disiram saus kacang serta kecap manis. Harga yang terjangkau juga membuat makanan tersebut diminati banyak kalangan.

“Untuk harga mulai Rp10 ribu sampai Rp20 ribu tergantung isiannya. Yang paling penting kualitas ikan dan bumbu harus tetap terjaga supaya pelanggan puas,” katanya.

Sementara itu, salah satu pembeli, Dinda Ayu, mengaku dirinya rutin membeli siomay Bandung karena rasanya yang khas dan mengenyangkan.

“Saya suka siomay karena bumbunya gurih dan pedasnya pas. Kalau lagi lapar sore-sore biasanya beli siomay karena cukup mengenyangkan,” ungkap mahasiswa asal Kecamatan Sumbersari tersebut.

Tidak hanya digemari warga lokal, siomay Bandung di Jember juga mulai dikenal melalui media sosial. Banyak pelaku usaha kuliner memanfaatkan platform digital untuk mempromosikan dagangan mereka agar menjangkau lebih banyak pelanggan.

Pengamat kuliner lokal Jember, Budi Santoso, menilai siomay Bandung memiliki peluang besar untuk terus berkembang di tengah tren wisata kuliner masyarakat.

“Siomay termasuk makanan yang fleksibel dan mudah diterima semua kalangan. Selain rasanya familiar, harganya juga relatif terjangkau sehingga peluang usahanya cukup bagus,” jelasnya.

Ia berharap para pelaku UMKM kuliner di Jember dapat terus menjaga kualitas rasa dan kebersihan produk agar kuliner tradisional seperti siomay Bandung tetap diminati masyarakat.

Dengan cita rasa khas dan harga yang bersahabat, siomay Bandung diperkirakan akan terus menjadi salah satu kuliner favorit warga Jember di tengah berkembangnya tren makanan modern.