RRI.CO.ID, Jember - Anjuran untuk berhenti mengonsumsi makanan setelah pukul enam sore telah lama menjadi topik perdebatan populer dalam dunia diet dan kesehatan. Banyak kalangan meyakini bahwa menghentikan asupan kalori lebih awal merupakan kunci utama untuk menjaga berat badan dan memperbaiki kualitas metabolisme tubuh. Berdasarkan informasi yang dikutip dari studi yang dimuat dalam jurnal Cell Metabolism pada tahun 2020 oleh Dr. Courtney M. Peterson dan tim, penelitian tersebut menyatakan bahwa, "menyesuaikan waktu makan dengan ritme sirkadian tubuh dapat memberikan dampak positif pada kesehatan metabolik."

Dalam konteks penelitian tersebut, fokus utamanya bukan terletak pada jam spesifik seperti pukul enam sore, melainkan pada durasi jendela makan yang selaras dengan jam biologis masing-masing individu. Tubuh manusia secara alami memiliki ritme untuk memproses nutrisi dengan lebih efisien pada siang hari dibandingkan malam hari. Ketika seseorang makan terlalu larut dan mendekati waktu tidur, proses pencernaan sering kali tidak berjalan maksimal, yang kemudian berpotensi memengaruhi kualitas tidur serta regulasi kadar glukosa dalam darah.

Meskipun demikian, memaksakan diri berhenti makan tepat pada pukul enam sore mungkin tidak praktis dan tidak perlu bagi sebagian besar orang, terutama bagi mereka yang memiliki jadwal aktivitas padat hingga malam hari. Bagi banyak individu, yang paling krusial adalah menjaga jarak antara waktu makan terakhir dengan waktu tidur setidaknya selama dua hingga tiga jam. Hal ini memberikan ruang bagi sistem pencernaan untuk menyelesaikan tugasnya sebelum tubuh memasuki mode istirahat total di malam hari.

Selain itu, kualitas makanan yang dikonsumsi di malam hari memegang peranan jauh lebih penting dibandingkan sekadar waktu makan itu sendiri. Mengonsumsi makanan yang ringan, kaya serat, dan bernutrisi tinggi di malam hari jauh lebih baik daripada menahan lapar sepanjang malam namun berisiko mengalami kelaparan ekstrem yang berujung pada pemilihan camilan yang tidak sehat. Keseimbangan nutrisi tetap menjadi prioritas utama agar tubuh tidak kekurangan energi yang dibutuhkan untuk proses pemulihan selama tidur.

Secara keseluruhan, konsep makan sebelum jam enam sore hanyalah salah satu pendekatan yang bisa diadaptasi sesuai dengan kebutuhan dan gaya hidup personal. Tidak ada aturan baku yang mengharuskan penghentian asupan makanan pada waktu spesifik tersebut untuk semua orang. Kunci keberhasilan dalam menjaga kesehatan jangka panjang terletak pada konsistensi pola makan yang teratur, pemilihan jenis makanan yang berkualitas, serta pendengaran terhadap kebutuhan alami tubuh sendiri.