KBRN, Entikong: Mencicipi nasi salmon mungkin sudah biasa anda coba. Tapi bagaimana rasanya jika nasi salmon itu ditambahkan saus mentai?
Makanan Jepang yang satu ini sekarang cukup banyak peminatnya. Membuatnya pun tidak terlalu sulit. Kalau Anda tertarik membuatnya dirumah, resep berikut ini bisa anda praktekkan didapur.
1. Bahan:
- 125 gram ikan salmon segar tanpa kulit, potong kotak
- 1 sdm shoyu
- ½ sdt gula pasir
- 1,5 sdm minyak wijen
- 2 sdm mayones
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdm tobiko
- 200 gram nasi putih Jepang
- 2-3 lembar nori, potong kecil
- 1 sdm cuka
2. Cara Membuat:
- Marinasi ikan salmon dengan shoyu, gula pasir, dan minyak wijen. Diamkan di kulkas selama 15-20 menit.
- Aduk mayones, saus tomat, saus sambal, dan tobiko hingga rata. Sisihkan.
- Aduk nasi, nori, dan cuka hingga rata. Letakkan di wadah saji.
- Tuang ikan salmon yang sudah dimarinasi di atas nasi, lalu taburi dengan campuran mayones.
- Taburi bagian atasnya dengan nori.
- Gunakan blow torch untuk mematangkan salmon. Opsi lain, kamu bisa gunakan air fryer atau oven.
- Sajikan selagi hangat
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....