Kalori Kentang Rebus Sebagai Pengganti Nasi

KBRN, Sanggau : Mengonsumsi makanan sehat dan bergizi seimbang memang penting, tetapi kita juga perlu memperhatikan jumlah kalori yang kita konsumsi sehari-hari. Pasalnya, asupan kalori inilah yang kerap menjadi penyumbang kenaikan berat badan. Anda bisa menghitung total kebutuhan kalorimu berdasarkan usia, jenis kelamin, berat badan, dan tinggi badan.

Setelah itu, anda bisa mulai mengecek jumlah kalori dari masing-masing sumber makanan seperti nasi putih dan kentang yang dikenal sebagai sumber karbohidrat. Kira-kira berapa ya jumlah kalori kentang rebus dan seperti apa perbandingannya dengan nasi putih? Kami hadirkan informasinya berikut ini.

Rincian kalori yang terdapat di dalam kentang rebus

Melansir dari laman Fat Secret Indonesia, dalam 100 gram kentang rebus mengandung 87 kalori, dalam satu mangkuk kentang rebus mengandung 140 kalori, serta dalam satu porsi kentang rebus yang setara dengan 205 gram mengandung 178 kalori. Rincian kandungan nutrisi dalam 100 gram kentang rebus yang memiliki 87 kalori ini terdiri dari 1% lemak, 91% karbohidrat, dan 8% protein. Hal ini membuktikan bahwa kentang rebus dapat menjadi sumber karbohidrat yang sehat dan rendah lemak.

Perbedaan jumlah kalori yang terdapat pada kentang dan nasi putih

Melansir dari laman , dalam 100 gram nasi putih mengandung 130 kalori, sedangkan seperti dalam 100 gram kentang mengandung 87 kalori. Hal ini membuktikan bahwa mengonsumsi nasi putih dan kentang dalam jumlah yang sama akan memberikan total kalori yang berbeda. Nasi putih mengandung jumlah kalori yang lebih tinggi daripada kentang.

Melihat dari jumlah kalori dan perbandingannya dengan nasi putih, kentang dapat menjadi salah satu sumber karbohidrat yang rendah kalori untuk orang yang sedang menjalani program diet. Bagi anda yang ingin menurunkan berat badan, anda harus mengurangi asupan kalori secara bertahap mulai dari 500-1000 kali dalam satu minggu dan mengonsumsi kentang bisa menjadi solusi untuk mengurangi asupan kalori.

Kentang rebus memiliki jumlah kandungan karbohidrat yang lebih rendah daripada nasi putih

Karbohidrat seringkali dianggap sebagai penyebab melonjaknya berat badan seseorang. Sebenarnya hal ini nggak sepenuhnya salah, terlebih jika karbohidrat dikonsumsi secara berlebihan, misalnya mengonsumsi mi instan dengan nasi putih. Kombinasi dua makanan ini memang enak, tapi jumlah kalori yang kita konsumsi jadi lebih tinggi karena keduanya sama-sama mengandung karbohidrat.

Meski begitu, bukan berarti kita sama sekali tidak membutuhkannya, tubuh kita harus tetap diberi asupan karbohidrat untuk diolah menjadi energi. Para ahli menyarankan 45–65 persen dari total kalori per hari berasal dari karbohidrat.

Anda bisa mencukupi kebutuhan ini dengan mengonsumsi kentang karena terdiri dari 66–90% karbohidrat yang lebih rendah daripada nasi putih. Dalam 100 gram kentang mengandung 21,08 gram karbohidrat, sedangkan dalam 100 gram nasi mengandung 28,73 gram karbohidrat.

Demikian rincian kalori kentang rebus yang ternyata lebih rendah daripada nasi putih. Bagi anda yang sedang atau ingin menjalani program penurunan berat badan, kentang bisa jadi pilihan alternatif untuk asupan sumber karbohidrat yang rendah lemak.