KBRN, Sanggau : Tidak cuma pemula, orang yang sering masak pun pasti pernah membuat masakan yang keasinan. Apalagi kalau dibarengi dengan mengerjakan hal lain waktu memasak. Terlebih kalau anda sedang terburu-buru Jangan dibuang dulu, makanan keasinan masih bisa anda selamatkan dengan bahan lainnya. Melansir dari beberapa sumber, berikut cara menyelamatkan makanan keasinan.

Menambahkan air masih jadi cara ampuh untuk menyelamatkan masakan keasinan

Sayangnya, cara ini hanya berlaku untuk sup dan tumis. Atau, anda bisa menambahkan perasaan lemon atau cuka agar masakanmu lebih segar. Nah, biar rasanya nggak rusak, masukkan sedikit demi sedikit dan koreksi terus.

Kentang dan tahu juga bisa digunakan untuk menyerap rasa asin

Kedua bahan ini bisa digunakan pada sup dan pasta yang keasinan. Selain dimasukkan pada sup, kentang juga bisa anda letakkan di mangkuk saji. Diamkan dulu selama beberapa saat, kalau kentang sudah berubah warna, berarti kandungan garam sudah terserap dan makanan siap dinikmati.

Kalau sering masak, pasti anda tahu kalau gula bisa menetralisir rasa asin

Cara lain yang bisa dicoba kalau masakan keasinan adalah dengan menambahkan gula sebagai penetralisir. Tapi ingat, coba tambahkan gula sedikit-sedikit dulu ya. Kalau kebanyakan, rasa masakan malah berpotensi jadi aneh dan semakin sulit lagi ‘diselamatkan’.

Bahkan, anda juga bisa menambahkan susu pada masakan tertentu

Selain susu, anda juga bisa memakai santan. Kedua bahan ini bisa dipakai pada masakan seperti opor misalnya. Nggak cuma menyerap rasa asin, santan dan susu juga bikin makanan lebih creamy lo!

Beberapa makanan yang digoreng bisa dikurangi asinnya dengan dicuci

Memang sih terdengar aneh, tapi cara ini cukup manjur untuk mengurangi rasa asin. Tapi biar tetap gurih dan renyah, disarankan untuk mengoreng lagi masakannya ya.

Sebenarnya masih banyak bahan lain yang bisa anda gunakan untuk menyelamatkan masakan keasinan. Namun, penggunaan bahan ini tergantung pada masakan yang dimasak. Misalnya dengan menambahkan bahan-bahan makanan seperti sayuran, mi, nasi, atau daging, sesuai masakan yang ada. Tapi biasanya, bahan utamalah yang paling bisa menyelamatkan makanan keasinan.