KBRN, Sanggau : Banyak masyarakat di Indonesia ini melakukan perdagangan untuk memenuhi kehidupannya sehari - hari. Badan Pusat Statistik mengabarkan bahwa, perusahaan atau lapangan kerja banyak menyerap tenaga kerja terbesar ialah berasal dari perdagangan besar maupun eceran. Yaitu sekitar 22,4 juta orang atau 31,81 persen tenaga kerja di Indonesia ini.

Salah satu jenis usaha yang tengah viral saat ini adalah Es Jagung Hawai, berikut resepnya jika anda ingin mencoba membuat minuman ini dirumah.

Bahan:

• 2 buah jagung
• 65 ml santan (1 bungkus Kara)
• 600 ml air
• 100 gram gula pasir
• 4 sendok makan tepung maizena
• 800 gram air
• 1 bungkus agar-agar
• Pewarna kuning
• Kental manis vanila
• Es batu

Resep Es Jagung Hawaii

1. Pertama, rebus agar-agar dengan 800 ml air dan pewarna kuning. Masak sampai mendidih sambil terus diaduk. Setelah mendidih, tuangkan ke dalam cetakan kue yang pipih, tunggu sampai dingin.
2. Sementara itu, serut jagung (cukup bagian atasnya saja), setelah itu, parut bagian yang lebih dalam dan letakkan pada tempat yang berbeda.
3. Setelah itu, haluskan bagian dalam jagung yang tadi sudah diparut dengan 600 ml air.
4. Selanjutnya, masak jagung yang sudah dihaluskan dengan santan, gula pasir, dan juga daging bagian luar yang sudah diparut. Masak sampai mendidih.
5. Sementara itu, campurkan tepung maizena dengan air di tempat yang berbeda lalu tuangkan dengan adonan es jagung yang sedang dimasak. Aduk sampai merata dan teksturnya sedikit mengental. Matikan api lalu tunggu sampai adonan dingin.
6. Selanjutnya, potong dadu kecil agar-agar yang tadi sudah dibuat.
7. Setelah itu, masukkan potongan dadu ke dalam gelas secukupnya. Kemudian tambahkan es batu dan adonan jagung yang tadi sudah direbus.
8. Sebagai pemanis, tambahkan kental manis di atasnya lalu aduk supaya tercampur rata.
9. Es jagung hawai siap dinikmati