KBRN, Entikong: Semangka adalah buah segar yang populer di Indonesia, terutama saat cuaca panas. Kandungan airnya yang tinggi membuat buah ini menjadi pelepas dahaga alami. Namun, tidak semua semangka memiliki daging buah yang merah dan rasa yang manis. Oleh karena itu, penting bagi pembeli untuk mengetahui cara memilih semangka yang berkualitas agar tidak kecewa setelah membelinya.

Salah satu tips utama dalam memilih semangka yang manis adalah memperhatikan field spot atau bercak kuning pada kulitnya. Bercak ini muncul karena semangka bersentuhan dengan tanah selama proses pematangan. Semakin kuning atau jingga tua warnanya, biasanya semakin matang dan manis isi semangka tersebut. Hindari semangka dengan bercak putih atau tidak ada bercak sama sekali.

Selain itu, perhatikan bentuk semangka. Semangka yang berbentuk bulat cenderung memiliki rasa yang lebih manis, sementara yang lonjong biasanya lebih berair tetapi kurang manis. Cobalah juga untuk mengetuk permukaan semangka, semangka matang biasanya mengeluarkan suara “nyaring” dan agak dalam, menandakan bahwa daging buah di dalamnya padat dan matang.

Cek juga tangkai semangka. Jika masih menempel, pilih tangkai yang sudah kering dan melengkung. Ini menandakan bahwa semangka telah matang sempurna di pohon sebelum dipetik. Sebaliknya, tangkai yang masih hijau menunjukkan bahwa semangka kemungkinan besar dipanen terlalu cepat, sehingga rasanya bisa kurang manis.

Perhatikan juga tekstur kulit semangka. Kulit yang halus, mengilap, dan tidak terlalu banyak luka atau goresan menunjukkan buah yang sehat. Garis-garis pada kulit yang tampak jelas dan rata juga sering dikaitkan dengan rasa yang manis, karena menunjukkan perkembangan buah yang stabil dan baik selama pertumbuhan.

Dengan memperhatikan lima hal tersebut—bercak kuning, bentuk, suara ketukan, kondisi tangkai, dan tekstur kulit, Anda dapat meningkatkan peluang mendapatkan semangka yang merah, segar, dan manis. Tidak perlu membelah buah di tempat, cukup gunakan mata dan sedikit insting untuk membawa pulang semangka yang nikmat!