KBRN, Entikong: Garam adalah senyawa kimia yang terdiri dari Natrium Klorida (NaCl). Garam memiliki peran penting dalam kehidupan kita manusia, terutama sebagai bumbu dapur untuk memberikan rasa pada makanan.

Selain itu, garam juga digunakan dalam berbagai industri termasuk industri makanan, farmasi dan pengolahan air. Meski memiliki banyak manfaat, kita harus menjaga kecukupan asupan garam agar tidak berdampak pada kesehatan.

Selain kelebihan garam, kekurangan garam pun dapat mendatangkan berbagai risiko dan dampak buruk pada tubuh kita. Perlu anda ketahui, salah satu penyusun garam dapur yang di konsumsi setiap harinya adalah sodium.

Dalam satu hari, sodium yang direkomendasikan adalah 3.000 - 5000 mg atau 7,5 - 12,5 dalam bentuk garam dapur setara dengan 1,5 - 2,5 sendok teh. Kekurangan garam dalam tubuh atau hiponatremia dapat menyebabkan beberapa hal, antara lain:

1. Kelelahan atau kelemahan otot

Natrium penting untuk fungsi otot yang normal dan kekurangan dapat menyebabkan kelelahan, kelemahan otot dan keram.

2. Tekanan darah rendah

Garam membantu menjaga tekanan darah stabil, kekurangannya bisa menyebabkan tekanan darah rendah, yang dapat mengakibatkan pusing, pingsan dan kelelahan.

3. Dehidrasi

Garam membantu tubuh menjaga keseimbangan cairan, kekurangannya dapat menyebabkan dehidrasi. Yang di tandai dengan mulut kering, haus yang berlebihan dan penurunan produksi urine.

4. Gangguang sistem saraf

Natrium berperan dalam fungsi saraf yang normal, kekurangan garam dapat menyebabkan gangguan pada sistem saraf seperti kebingungan, kejang dan dalam kasus parah, koma.

5. Gangguan pencernaan

Garam membantu dalam proses pemcernaan dengan merangsang produksi asam lambung, kekurangannya bisa menyebabkan masalah pencernaan seperti mual dan muntah.

6. Pembengkakan sel

Tanpa cukup garam air dapat berpindah ke dalam sel secara berlebihan, menyebabkan sel membengkak. Ini bisa berbahaya terutama bagi sel otak, menyebabkan sakit kepala, mual dan bahkan kerusakan otak.

Pentingnya untuk menjaga asupan garam yang seimbang, karena baik kekurangan maupun kelebihan garam dapat menyebabkan masalah kesehatan. Pastikan anda mengkonsumsi garam sesuai batas aman yang di anjurkan, konsumsi garam dalam jumlah yang cukup akan menghindarkan anda dari kondisi hiponatremia akibat kekurangan garam.