KBRN, Entikong: Penjualan kue kering pelaku UMKM di Kecamatan Sekayam, Kabupaten Sanggau mengalami peningkatan signifikan menjelang Natal 2025 dan Tahun Baru 2026. Aisyah, salah seorang pengusaha kue kering lokal, menyampaikan bahwa pesanan tahun ini naik hingga 20 sampai 30 persen dibanding tahun sebelumnya.

“Alhamdulillah tahun ini pesanan meningkat sekitar 20 sampai 30 persen dari tahun kemarin,” kata Aisyah, Sabtu (6/12/2025).

Ia menjelaskan, lonjakan pesanan tidak hanya datang dari pelanggan dalam kota, tetapi juga dari berbagai daerah di luar Sekayam. Permintaan bahkan menjangkau wilayah Sintang hingga Pontianak yang biasanya memesan menjelang perayaan Natal.

“Pesanan tahun ini bukan hanya dari dalam kota, luar kota juga ada. Termasuk Pontianak dan Sintang, biasanya mereka order sekitar sepuluh hari sebelum Natal,” ujarnya.

Aisyah menambahkan, sejumlah varian kue kering kembali menjadi favorit masyarakat, terutama nastar, kancil keju, kacang mede, dan abon regal. Ia menyebut tren ini tidak banyak berubah dari tahun-tahun sebelumnya karena pelanggan cenderung memilih rasa yang sudah familiar.

“Seperti tahun-tahun sebelumnya, nastar dan kancil keju paling banyak dipesan,” ungkapnya.

Untuk memenuhi tingginya permintaan tersebut, ia meningkatkan kapasitas produksi dengan penggunaan bahan baku yang lebih besar setiap hari. Ia menyebutkan hampir satu karung tepung habis digunakan dalam satu kali proses produksi harian.

“Hampir satu karung satu hari kita pakai untuk produksi,” jelasnya.

Selain produksi reguler, Aisyah juga menyiapkan paket hampers khusus untuk pelanggan yang ingin memberikan bingkisan Natal. Setiap hampers diisi dua hingga empat toples kue kering yang merupakan campuran beberapa varian andalan.