KBRN, Entikong: Proses pengeringan jagung hibrida dari Program II Ketahanan Pangan Polsek Mukok berlangsung lebih cepat setelah PT Citra Niaga Internasional Sejahtera (CNIS) menyediakan area khusus untuk penjemuran. Fasilitas yang berlokasi di Komplek PKS PT CNIS, Desa Kedukul, Kecamatan Mukok itu membantu memperlancar rangkaian pengolahan pascapanen yang tengah dilakukan Polsek Mukok bersama masyarakat.

Kapolsek Mukok, AKP Sutono mengatakan, dukungan fasilitas penjemuran tersebut menjadi bagian penting dalam menjaga kualitas hasil produksi. Dikatakan, dukungan PT CNIS sangat membantu mempercepat proses pengeringan jagung.

"Proses penurunan kadar air harus dilakukan secara terukur agar biji jagung memiliki mutu sesuai standar penyimpanan dan pemasaran. Dengan lokasi penjemuran yang luas dan memadai, pengeringan dapat dilakukan merata dan lebih efisien," ungkap AKP Sutono, Kamis (11/12/2025).

AKP Sutono menyampaikan, kolaborasi yang terjalin antara kepolisian, masyarakat, dan perusahaan merupakan kekuatan utama dalam keberhasilan Program II Ketahanan Pangan. Menurutnya, kerja sama ini membuktikan bahwa ketahanan pangan bisa dicapai bila semua pihak terlibat aktif.

"Pendampingan terhadap masyarakat tidak hanya dilakukan pada tahap penanaman, tetapi juga hingga proses pengolahan pascapanen seperti pemipilan dan pengeringan," ucapnya.

Ia menegaskan, tahapan pascapanen merupakan proses penting yang menentukan kualitas hasil akhir. Disampaikan, pengeringan adalah kunci agar jagung hibrida ini dapat bertahan lama dan bernilai jual lebih baik.

"Dengan pengeringan yang sesuai standar, jagung yang dihasilkan dari program ini diyakini akan lebih mudah disimpan dan dapat memenuhi kebutuhan pangan masyarakat secara lebih optimal," katanya. (EK).